Shaorma şi kebab-ul ar putea fi interzise în toată Europa

Shaorma este una dintre mâncărurile preferate al românilor – consumată adesea după o noapte de distracţie – şi este făcută din carne de kebab, de pui, vită sau curcan, amestecată de obicei cu salată, roşii, ceapă, castraveţi şi o varietate de sosuri.

Plenul Parlamentului European se va întâlni peste două săptămâni pentru a vota propunerea. Dacă propunerae este respinsă, va fi trimisă înapoi la comisie, iar viitorul kebab-ului şi al shaormei va rămâne subiect de dezbatere.

Aproximativ 1,3 milioane de kebab-uri sunt vândute în Marea Britanie în fiecare zi, de către cele peste 20.000 de fast food-uri din ţară, potrivit The Guardian, în timp ce 200.000 de oameni lucrează în astfel de fast food-uri, în această industrie de miliarde de euro, în toată Europa.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Potrivit publicaţiei germane Frankfurter Rundschau, sunt peste 16.000 de restaurante de tip fast food în Germania, care vând peste 3 milioane de kebab-uri şi shaorme în fiecare zi.

Alte articole

Orașul din România în care se comandă cel puțin 10.000 de shaorma pe zi: „Cred că și mai mult”

Cât câștigă un shaormar în marile orașe din țară. Cu salariu și tips, de cele mai multe ori depășesc salariul mediu pe economie

Comisia Executivă a UE a dorit iniţial să autorizeze folosirea fosfaţilor în carnea de miel, oaie, vită şi viţel utilizată la rotisor în cadrul fast food-urilor. Cu toate acestea, Comitetul pentru Sănătate a votat 32-22 pentru a se împotrivi acestei decizii, exprimându-şi îngrijorarea cu privire la riscurile la care sunt expuse europenii din cauza acestei substanţe, scrie zf.ro.

Proprietarii fast food-urilor susţin că au nevoie de acei aditivi în prepararea cărnii încât „să rămână gustoasă şi suculentă”.

„Încearcă să distrugă business-urile turceşti de aici”, spune Bariz Donmez, proprietar de fast food în Berlin.