DESERTUL ZILEI: Tort de ciocolată şi mentă, fără făină

De ce ai nevoie de pentru tort de ciocolată

170 g ciocolată neagră

100 g unt

150 g zahăr

3 ouă

2 linguri esență sau lichior de mentă

1 praf de sare

100 g cacao

50 g zahăr pudră, pentru decor.

Citeşte şi Tort de iaurt cu fructe de pădure

De ce ai nevoie pentru tort de ciocolată

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Topești ciocolata cu untul pe baie de aburi, apoi dai deoparte și lași la răcorit. Mixezi ouăle cu zahărul, adaugi esența sau lichiorul de mentă, sarea și cacaua. Torni ciocolata topită, omogenizezi și torni amestecul în tavă. Dai la cuptor până când trece testul scobitorii. Îl lași să se răcească complet înainte să-l pudrezi cu zahăr.

Cum se fac cartofii gratinați cu usturoi