Reţetă spaniolă de omletă la cuptor

De ce ai nevoie pentru omletă

10 ouă

1 praf de sare

1 linguriță boia de ardei dulce

1 linguriță oregano

4-5 linguri ulei

2-3 cartofi albi

1 ceapă

salată verde sau rucola.

Citeşte şi DESERTUL ZILEI: Tort de ciocolată şi mentă, fără făină

Cum se prepară omleta

Bați ouăle cu sarea, boiaua, oregano. Încingi uleiul într-o tigaie și pui cartofii curățați, tăiați bucăți, și ceapa tocată. Lași până când ceapa devine sticloasă și cartofii se înmoaie.

Dai drumul la cuptor. Torni ouăle peste cartofi și dai tigaia la cuptor până când ouăle se încheagă. Servești omleta cu salată.

Cum se fac cele mai crocante fursecuri cu nuci și curmale.