Aperitiv pentru masa de Crăciun: Steluţe cu caşcaval

Ingrediente

200 g făină
200 g cașcaval
1-2 felii șuncă
150 g unt
2 gălbenușuri
sare
1 gălbenuș, pentru uns.

Citeşte şi Cozonac pufos: Retete de cozonaci gustoşi pentru Crăciun

Mod de preparare – Steluțe cu cașcaval

Alte articole

Masa de Crăciun fără exces de kilograme. Sfaturi culinare de sărbători de la Cori Grămescu

Ce să nu faci în prima zi de Crăciun. Lucruri care atrag prosperitate și sănătate tot anul viitor

Amesteci făina cu untul, apoi adaugi 150 g de cașcaval dat prin răzătoare. Pui cele două gălbenușuri. Frămânți bine aluatul până se leagă, apoi îl întinzi cu sucitorul pe masă.

Decupezi forme de steluțe pe care le așezi pe o tavă cu hârtie de copt. Le ungi cu gălbenușul bătut, iar deasupra le presari
cu restul de cașcaval ras și cu șuncă tăiată fâșiuțe. Coci steluțele 15-20 de minute la cuptorul încins.

Află cum se face mușchiul în crustă de ierburi aromatice.