TORT REVELION: Tort inteligent cu jeleu de fructe

Anisoara 67 s-a inscris la concursul nostru cu aceasta reteta minunata de: Tort inteligent cu jeleu de fructe.
Romania TV
25 dec. 2017, 18:21
TORT REVELION: Tort inteligent cu jeleu de fructe

Ingrediente Tort inteligent cu jeleu de fructe

(pentru o forma de tort cu diametrul de 25 cm)
4 oua,
125 g unt,
100 g zahar,
100g faina,
40 g amidon de porumb (2 linguri varfuite),
500 ml lapte caldut,
un praf de sare,
o pastaie de vanilie sau esenta vanilie.
Crema
200 ml frisca lichida,
un plic de gelatina (10 g)
2,3 linguri de dulceata de coacaze
Jeleu
3 linguri de dulceata diluate cu 200 ml apa,
un plic de tort gelle.

Citeşte şi Reţeta care are gustul copilăriei: Budinca de pâine pentru masa de Crăciun

Mod de preparare Tort inteligent cu jeleu de fructe

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare apoi cu jumatate din cantitatea de zahar pana se intareste ca o bezea.

Galbenusurile se freaca cu restul de zahar si untul moale pana ce obtinem o crema spumoasa in care turnam alternand laptele caldut cu faina cernuta si amestecata cu amidonul, la urma se adauga si esenta de vanilie. Daca folosim pastaie de vanilie, o taiem pe lung si cu lama unui cutit curatam semintele parfumate pe care le adaugam in laptele caldut.

Citeşte şi Prăjitură cu ananas şi perle de tapioca

Se incorporeaza in amestecul omogen si bezeaua apoi turma totul in forma unsa cu un pic de ulei si tapetata cu un praf de faina. Se da la cuptorul preincalzit cca 10 minute la foc iute apoi reglam temperatura la moderat si mai lasam 20 de minute. Se incearca cu un pai daca aluatul este facut. Se lasa sa se racasca bine apoi turnam deasupra blatului rece frisca mixata si amestecata cu dulceata de coacaze in care am adaugat gelatina hidratata in apa rece si apoi topita la bain marin,nu fiarta si turnata in frisca in fir subtire.Se da la rece cateva ore sau de preferat de seara pana a doua a zi.

Se dilueaza dulceata, se strecoara fructele de sirop. Siropul il amestecam cu praful de tort gelle si il dam in 2-3 clocote pe foc,amestecand continuu. Fructele de coacaze ramase din dulceata se repartizeaza pe toata suprafata tortului apoi se toarna jeleul de la mijloc spre marginile lui. Se mai lasa la rece 30 de minute apoi se desface forma si se scoate tortul. Se decoreaza cu frisca, bezele sau o crema aerata de vanilie, dupa preferinta!

Pofta buna!

Afla AICI cum se prepara cel mai bun tort cu gris si blat de bezea. 

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Salina din România de care puțini știu. Are o capelă din sare, spații de joacă, locuri de relaxare și un lac sărat unic
Capital.ro
Obligatoriu pentru cei care au casă la curte. Trebuie să ceri permisiunea vecinului
Playtech.ro
Cât se stă la vamă spre Grecia, în iunie? Podul Giurgiu – Ruse, spaima turiştilor care traversează Bulgaria
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Semnele care pot anunța cancerul: cum le recunoști la timp și îți salvezi viața
wowbiz.ro
„Distrus, sunt un tată neputincios, scoală-te...” Ionel Ganea, zdrobit de durere . Și-a pierdut fiul de doi ani la o lună după accidentul pe care l-a provocat
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
Săptămână explozivă pentru 4 zodii. Dragostea le pune la pământ
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
kanald.ro
Dezvăluiri cutremurătoare în cazul deceselor suspecte de la Spitalul Pantelimon! Apar noi stenograme în dosar: „Nu mai scăpăm de ea. Facem curățenie...”
Cancan.ro
Poliția Română, în alertă înainte de înmormântarea lui Laurențiu Duduianu. S-a anunțat GRAD de RISC!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Ordin de la UE. Se introduce un nou control medical pentru șoferi. Este obligatoriu la fiecare 15 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga i-a lăsat mască pe tanzanieni. Apariție spectaculoasă la plajă
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
MediaFlux
Două milioane de pensionari, vizați de scăderea pensiilor. Câți bani pot pierde seniorii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Podul pe care se circulă neîntrerupt de peste trei milenii (Video)