IDEE DE CINĂ: Cartofi umpluţi cu brânză şi piept de pui afumat

Ingrediente Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

3-4 cartofi mari, cateva bucati de Prosciutto, o mana de branza de oaie, framantata, un ou, o bucata potrivit de mare de piept de pui afumat, sare, ulei de masline, o lingurita de condimente uscate (cimbrisor, oregano, piper, dafin)

Citeşte şi Negresă cu caise, rubarbă şi crema de brânză

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Mod de preparare Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Alte articole

CAMERA ASCUNSĂ. Brânza de 15 lei din Bulgaria „n-a văzut laptele”, este din ulei de palmier. Ştefan Muscă, fermier: „Este strigător la cer!”

Cât costă un kilogram de telemea de oaie înainte de Paște. Cum arată prețurile în Piața Obor din Capitală

Se fierb cartofii in apa cu sare, cca 13 minute, nu foarte fierti, apoi se lasa sa se raceasca bine si se taie pe lung in jumatati egale care apoi se scobesc cu o lingurita lasand cca 0,5 cm, grosimea peretilor cartofilor. Se stropesc in interiorul scobit cu ulei de masline, se condimenteaza, apoi se acopera cu cate o bucata de prosciutto.

Se amesteca branza cu oul si pieptul taiat cubulete, apoi umplem fiecare jumatate de cartof acoperita de prosciutto si se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt si se dau cca 10-15 minute, la foc potrivit sa se rumeneasca usor.
Pofta buna!

Afla aici cum se prepara Tiramisu