Şniţele de pui crocante

Mod de preparare Snitele de pui crocante

1. Portionam carnea si o condimentam, apoi o lasam la rece 1/2 ora sa-si traga aromele.
2. Vom pregati in acest timp compozitia in care vom trece carnita ;batem ouale cu sare si piper, adaugam lapte si faina treptat cate putin pana avem o compozitie spumoasa, legata ca de clatite
3 Sfaramam usor fulgii, trecem fiecare bucata de carne prin faina, o tapetam usor, eliminand umezeala, apoi prin sos si la urma prin fulgii sfaramati. Le pregatim in acest mod pe toate si le asezam una langa alta sa le vina randul… la gatit!
4. Incingem uleiul in cratita si le rumenim, cate 2 portii, pe ambele parti.
5. Se vor servi, cu o salata adecvata: castraveti la otet, gogosari picanti, conopida in otet.
Incercati si va asigur ca veti repeta reteta in cel mai scurt timp!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: