Salată de cartofi, conopidă şi năut, reţetă de post

De ce ai nevoie pentru salată de conopidă, cartofi și năut

Pentru salată

1 conopidă mică, ruptă bucăți

1 kg cartofi galbeni

Alte articole

Cum pregătești cea mai gustoasă conopidă murată în saramură. Rețeta Ginei Bradea pe care trebuie să o încerci

Conopida, rezervorul de vitamine al toamnei. Reţete delicioase cu leguma premium a sezonului

200 g năut din conservă

4 linguri ulei

1 praf de sare

piper

1 linguriță semințe chimen

Pentru sos

70 g măsline kalamata, feliate

3 linguri ulei de măsline

2 linguri suc proaspăt de lămâie

1 cățel de usturoi zdrobit

piper

pătrunjel tocat

Cum se prepară salata de cartofi, conopidă și năut

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Speli conopida și o rupi buchețele. O amesteci cu cartofii curățați, tăiați cubulețe, năutul scurs, uleiul, semințele de chimen, sarea și piper, după gust. Le pui în tavă, într-un singur strat și le ții la cuptor 25-30 de minute, până când conopida și cartofii se înmoaie și se rumenesc.

Pentru sos, amesteci toate ingredientele. Pui legumele într-un vas, torni sosul și amesteci. Presari pătrunjel tocat.

Cea mai pufoasă prăjitură cu ciocolată și nucă.