Prăjitură cu bezea

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu bezea

170 g făină ● 2 ouă
● 120 ml suc de mandarine
● 120 g zahăr ● 120 g unt
● 10 g praf de copt
● 200 g magiun de prune
Pentru bezea
● 4 albușuri ● 250 g zahăr
Pentru decor
● zahăr pudră, după gust

Cum se prepară prăjitura cu bezea

Mixezi zahărul cu ouăle și cu untul moale. Adaugi sucul de mandarine și continui să mixezi până se omogenizează. Pui făina cernută cu praful de copt. Torni jumătate din aluat într-o tavă tapetată. Adaugi magiunul și pui restul de aluat. Coci prăjitura 40 de minute, la 180 °C.
Separat, pregătești bezeaua. Bați albușurile cu zahărul până devin spumă. Pui cu lingura bezeaua peste prăjitură și o mai lași la cuptor până se întărește. O servești decorată cu zahăr pudră.

Cum se prepară panna cotta cu ciocolată