Chec cu citrice şi glazură caramel

De ce ai nevoie pentru chec cu citrice și glazură caramel

300 g făină

1 plic praf de copt

75 ml lapte

1 lingură zeamă de lămâie

Alte articole

Chec cu fistic și ciocolată. Desertul care te va face să te lingi pe degete

Chec guguluf cu căpșuni. Desertul de sezon de care nu te vei mai sătura

110 g unt

150 g zahăr

1 praf de sare

2 ouă

½ lingură esență de vanilie

3 portocale

Pentru glazură

30 g unt

100 g zahăr

2 linguri rom

Cum se prepară checul cu citrice și glazură caramel

Combini făina cu praful de copt și sarea. Dai drumul la cuptor și tapetezi o formă de chec. Amesteci laptele cu zeama de lămâie și-l dai deoparte pentru câteva minute. Mixezi untul cu zahărul până când capătă o consistență fină. Adaugi ouăle și esența de vanilie, apoi adaugi zeama de la o portocală și coaja de la 2 portocale. Torni laptele, omogenizezi și încorporezi făina.

Torni aluatul obținuit în tavă și-l dai la cuptor până când trece testul scobitorii. Lași checul să se răcorească.

Pentru glazură, pui toate ingredientele pe foc și lași până când zahărul se dizolvă, iar glazura fierbe ușor. O dai deoparte și o torni imediat peste chec.

Cel mai bun chec cu ciocolată și glazură