Pentru desert, gustare sau chiar când ai poftă de ceva dulce, îți recomandăm acest che cu citrice și glazură caramel.
De ce ai nevoie pentru chec cu citrice și glazură caramel
300 g făină
1 plic praf de copt
75 ml lapte
1 lingură zeamă de lămâie
110 g unt
150 g zahăr
1 praf de sare
2 ouă
½ lingură esență de vanilie
3 portocale
Pentru glazură
30 g unt
100 g zahăr
2 linguri rom
Cum se prepară checul cu citrice și glazură caramel
Combini făina cu praful de copt și sarea. Dai drumul la cuptor și tapetezi o formă de chec. Amesteci laptele cu zeama de lămâie și-l dai deoparte pentru câteva minute. Mixezi untul cu zahărul până când capătă o consistență fină. Adaugi ouăle și esența de vanilie, apoi adaugi zeama de la o portocală și coaja de la 2 portocale. Torni laptele, omogenizezi și încorporezi făina.
Torni aluatul obținuit în tavă și-l dai la cuptor până când trece testul scobitorii. Lași checul să se răcorească.
Pentru glazură, pui toate ingredientele pe foc și lași până când zahărul se dizolvă, iar glazura fierbe ușor. O dai deoparte și o torni imediat peste chec.
Cel mai bun chec cu ciocolată și glazură
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20