Reteţe Paşte: Chiftele de miel

De ce ai nevoie pentru chiftele de miel

1 ceapă

3 căței de usturoi

1 ou

1 felie pâine albă

Alte articole

Friptură de miel cu mirodenii și vin alb. Mirosul apetisant de cimbru și usturoi îți lasă apă în gură

Stufat de miel. Rețetă delicioasă pentru masa de Paște

½ linguriță oregano

½ linguriță pătrunjel uscat

½ linguriță pudră de ardei iute

sare

piper

500 g carne de miel

ulei, pentru prăjit

Cum se prepară chiftele de miel

Cureți ceapa și usturoiul și le toci cât mai mărunt. Adaugi oul bătut, pâinea fără coajă ruptă bucăți și condimente după gust. La final încorporezi carnea de miel tocată. Amesteci ingredientele până se omogenizează. Formezi cu mâna umedă chiftele, pe care le prăjești în ulei încins, pe toate părțile, până se rumenesc. Scoți chiftelele pe șervete din hârtie, pentru a se absorbi excesul de ulei.

Vezi cum se prepară aperitiv cu pateu de ficat