Alternativă la DROBUL DE MIEL: Ruladă de spanac cu brânză

Ruladă de spanac cu brânză

O rețetă cu puține calorii, numai bună de gustat la aperitiv înaintea unei mese bogate.

De ce ai nevoie pentru ruladă de spanac cu brânză

450 g spanac

Alte articole

Supe răcoritoare de vară. Rețete FRESH pentru zilele în care mercurul din termometre sare de 35 de grade Celsius

Topul celor mai gustoase salate din lume. Italia se află pe primul loc

3 ouă

2 cepe

2 morcovi

30 g mozzarella

120 g brânză slabă de vaci

pătrunjel

1 cățel de usturoi

fulgi de ardei iute

sare

piper

Cum se prepară rulada de spanac cu brânză

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Opărești frunzele de spanac și le storci bine în mâini de excesul de apă. Le amesteci cu 2 ouă, mozzarella rasă, usturoiul pisat, sare și piper, după gust. Întinzi spanacul uniform în tavă și-l dai la cuptor aproximativ 15 minute.

Toci cepele și dai morcovii pe răzătoare. Rumenești cepele și morcovul câteva minute în tiagie, adaugi brânza de vaci, fulgii de ardei iute, sare și piper, după gust. Dai deoparte, adaugi oul rămas și omogenizezi. Pui umplutura peste spanac, însă nu și în colțurile tăvii, apoi rulezi foaia de spanac direct în tavă. Dai rulada la cuptor aproximativ 25 de minute. O lași la răcit înainte să o feliezi.

Află cum se prepară coaste de miel în crustă de parmezan