Dulceaţă de ardei iute. Reţete pe care trebuie neapărat să le încerci

ATENTIE! Nu manevrati ardeii iuti fara sa aveti manusi de protectie, de preferat chiar doua randuri de manusi chirurgicale. Si, mai ales, nu va stergeti la ochi direct cu mana. 

Dulceata de ardei iute reteta #1

Ingrediente Dulceata de ardei iute

– 1 kg de ardei iute rosu
– 1 kg de ardei capia
– 1 kg de gogosari
– un litru de otet de 9 grade
– un kilogram de zahar.

Mod de preparare Dulceata de ardei iute

Ardeii se curata de seminte si se taie in cubulete mici. Intr-o cratita se amesteca otetul si zaharul si se lasa sa fiarba circa 30 de minute. Se adauga ardeiul iute, apoi cel capia si gogosarii si se lasa la fiert la foc mic aproape o ora. Se asaza dulceata in borcane, se invelesc cu o patura si se lasa la racit.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.