REŢETA ZILEI: Chiftele cu broccoli şi quinoa

Ingrediente pentru chiftele cu broccoli și quinoa

200 g broccoli

80 g quinoa fiartă

55 g fulgi de quinoa

1 ceapă tăiată fin

60 g telemea rasă

2 ouă

Încearcă şi Salată de dovlecei cu brânză feta

Mod de preparare chiftele cu broccoli și quinoa

Pui broccoliul la fiert 1-2 minute, apoi îl pasezi la blender. Adaugi quinoa fiartă, fulgii de quinoa, brânza, ceapa și ouăle. Le mixezi împreună până obții o pastă omogenă. Cu o lingură, iei din compoziție și formezi chiftelele în palmă, apoi le pui într-o tavă unsă cu ulei și le dai la cuptor, aproximativ 15 minute. Le servești calde sau reci, după preferințe.

Află cum se prepară salata cu ou și bacon pe clickpoftabuna.ro.