Prăjitură cu brânză dulce şi cireşe

Mod de preparare Prajitura cu branza dulce si cirese

Amestecam toate ingredientele, iar faina o adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios ce il punem la frigider acoperit cu o folie.

Pentru a prepara umplutura, vor separa galbenusurile de albus, iar albusul il vom bate spuma tare cu 8 linguri de zahar. Restul ingredientelor si zaharul ramas le mixam pana devin o crema. Crema obtinuta o amestecam cu albusurile batute spuma.

Vom unge o tava in care vom aseza prima foaie de aluat-crema-aluat.

Vom introduce tava la cuptor pentru 60 minute la foc mic.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici.