REŢETA DE WEEKEND: Ardei umplut si sarmale, combinaţie delicioasă

Ardei umplut si sarmale

Nu m-am gandit niciodata sa combin Ardei umplut si sarmale. Dar iata ca se poate! Vreti si voi reteta?

Ingrediente Ardei umplut si sarmale

1kg carne tocata de vita, 1kg ardei gras, 1 varza, 2 morcovi, ceapa – 3 buc, sare, bors, bulion – 3 linguri, patrunjel si marar, orez – 250 g

Alte articole

Cum faci cei mai buni ardei umpluți. Trucul care îi face mai fragezi și le dă o aromă intensă

Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Mod de preparare Ardei umplut si sarmale

Se pune ceapa la calit, se adauga morcovul ras, patrunjelul, mararul tocat si 3 linguri de bulion. Aceasta compozitie se rastoarna peste carne si orez. Se amesteca bine. Ardeii se spala, se scot capacelele, varza se pune la oparit in apa cu bors. Rand pe rand se umplu ardeii cu compozitia obtinuta si se impaturesc sarmalele. Se lasa la foc mic cca. 3 ore. Spre final se adauga bors.

Pofta buna.

Afla aici cum se prepara Ardei umpluti cu carne vita.