Ciorba de vacuta cu fidea si leustean

Mod de preparare Ciorba de vacuta cu fidea si leustean

Carnea de vacuta se spala, se taie bucatele mici si se pune la fiert in apa cu sare. Cand s-a fiert pe jumatate se pun legumele curatate, spalate si tocate marunt. Se lasa sa fiarba. Cand este aproape gata se pune borsul si sucul de rosii, se potriveste de sare si se adauga fideluta.

Se lasa sa mai dea in clocot, apoi se opreste si se presara leusteanul tocat marunt.

Serviti cu placere!

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI