Cozonaci cu nuca, cacao si rahat

Se topeste margarina si se pune la racit si impreuna cu uleiul se vor pune la sfarsitul framantatului.

Zaharul cu laptele se pun pe foc, amestecand pana se topeste zaharul si se adauga si zaharul vanilat. Intr-un vas mare se pune faina, un praf se sare, drojdia (maiaua), se adauga galbenusurile si coaja de lamaie peste care se adauga laptele si se framanta bine bine pana aproape se desprinde de pe margini. Se adauga uleiul cu margarina si esenta de rom. Se lasa sa creasca.

Umplutura:

Cozonacii se formeaza, se dau la tava apoi la cuptor si se lasa pana se rumenesc aproximativ 40 minute.

Alte articole