Cornuleţe în două culori cu untură, desertul fraged şi apetisant în faţa căruia nimeni nu rezistă

Cornuleţe în două culori cu untură. Acest desert necesită aproximativ 40 de minute de preparare, încă 30 de minute de aşteptare pentru ca aluatul să se răcească, iar coacerea mai durează alte 30 de minute. Dacă o oră şi 40 minute ţi se pare un timp prea mare pe  care să-l petreci în bucătărie, îţi garantăm că produsul final nu te va dezamăgi. Cu siguranţă, vei ajunge la concluzia că a meritat fiecare minut petrecut în bucătărie.

Cornuleţe în două culori cu untură, ingrediente necesare

Pentru foaia albă:

• 250 grame făină de grâu 
• 20 grame zahăr 
• 125 grame untură de porc 
• 90 ml apă 

Cum prepari cornuleţele bicolore

Pentru prepararea aluaturilor, toate ingredientele trebuie să fie reci, potrivit depozitulderetete.ro

Începe cu prepararea aluatului alb. Amestecă făina cu zahărul, adaugă untura și frământă. Treptat, adaugă apă rece și continuă să frămânţi până obții un aluat moale, pufos şi care nu se lipeşte de mâini şi este uşor de modelat.

Împachetează aluatul în folie alimentară și pune-l la rece aproximativ 30 minute.

Citeste si Aşa se prepară adevăratul tiramisu italian! Secretul pe care orice gospodină trebuie să ştie ca să obţină un desert ispititor

Între timp, ocupă-te de prepararea aluatului colorat. Amestecă făina cu zahărul şi cu cacao foarte bine, apoi adaugă untura, frământă, încorporează treptat apă rece și frământă din nou până rezultă un aluat uşor de modelat. Pune-l şi pe acesta în folie, apoi 30 de minute la frigider.

Asamblare:

Întinde câte o foaie rotundă din fiecare aluat, dar ţine cont ca cea maro să fie mai mică. Taie foaia de aluat alb și colorat radial, astfel încât să obții triunghiuri. Triunghiurile colorate trebuie să fie mai mici decât cele albe. Așază triunghiurile colorate peste cele albe apoi întoarce-le invers, cu foaia colorată pe masă.

La baza triunghiurilor pune câte o linguriță de umplutură (dulceaţă, gem, cremă de ciocolată, nucă) și rulează. Pune cornulețele în tava tapetată cu hârtie de copt. Pune tava în cuptorul preîncălzit şi lasă cornuleţele să se coacă timp de 30 minute la 190 grade C.

După ce le scoţi din cuptor, le poţi unge cu sirop sau cu miere.

Citeste si Prăjitura Pufoşica, un desert după care amatorii de dulciuri se topesc. Pe cât de gustos, pe atât de aspectuos