Stufat de miel. Jamila ne învaţă să gătim preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paşte

1 kg carne miel cu os
500 g suc de rosii
3 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
2-3 linguri ulei
1 lingura boia dulce
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
1 ceapa tocata marunt
sare
piper

Mod de preparare:

Dupa ce am rumenit carnea si am inmuiat verdeturile, am pus sucul de rosii si minunatul stufat de miel a mers la cuptor. M-a ajutat foarte mult cratita din setul meu Tefal Ingenio. Iubesc acest set pentru ca vasele au un singur maner detasabil pe care-l pot folosi la toate. In plus, pot pune vasele pe aragaz, pe plita sau la cuptor. Pot servi mancarea direct din vase si ceea ce a ramas poate fi pus direct in frigider.

Citeşte şi Friptură de miel după rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Ingredientul secret care-i conferă preparatului o aromă de neegalat. VIDEO

Alte articole

Gogoși marocane sau Sfenj, rețeta Jamilei. Se mai numesc și gogoșile săracului

Prăjitură cu foi fragede și cremă de caramel și nucă, un deliciu care se topește în gură. Cum pregătește Jamila acest desert apetisant

Exact ceea ce-mi trebuie pentru a nu mai murdari 4-5 vase pentru o singura mancare. Am mai folosit aceste vase si la reteta de taci si-nghite sau mamaliga in straturi si a iesit la fel de bine, scrie Jamila pe site-ul ei.

Urmăriţi paşii din clipul de mai jos, pentru un stufat perfect:

Citeşte şi Cozonacul care a înnebunit internetul. Rețeta inedită de cozonac floare cu ciocolată, pentru masa de Paște!