REŢETA ZILEI: Peşte cu roşii coapte

Ingrediente:

250 g spanac congelat
4 fileuri de cod sau eglefin

Fina si cremoasa Pastã de pește afumat

sare si piper
125 g branza Cheddar, rasa
1 lingurita praf de mustar
1 ou
200 g rosii mici pe tulpina

O idee grozava „Pandișpan“ cu roșii

ulei de masline

Mod de preparare:

1. Potriviti cuptorul la 200 de grade.

2. Sotati spanacul conform instructiunilor de pe pachet. Scurgeti-l bine si puneti-l intr-un vas termorezistent.

3. Puneti codul (sau eglefinul) peste spanac si condimentati bine.

4. Amestecati oul si mustarul cu branza Cheddar rasa, apoi condimentati.

5. Indepartati rosiile de pe tulpini, apoi puneti rosiile in jurul pestelui. Turnati putin ulei de masline pe deasupra.

6. Coaceti pestele in centrul cuptorului pentru 20-30 de minute sau pana cand branza se topeste si se rumeneste.

Pe eCuisine.ro găsești alte rețete savuroase:

Calamari cu chorizo

Creveti cu orez picant