Motivul pentru care castraveții se pun la murat în borcane de sticlă. Trucul pe care toate gospodinele ar trebui să îl știe

Motivul pentru care castraveții se pun la murat în borcane de sticlă. Deși în ultimii ani, majoritatea gospodinelor au început să își pună murăturile în recipiente din plastic ei bine, acest obicei nu este unul tocmai bun și sănătos.

Citește și De unde poți cumpăra roșii cu doar 70 de bani/kg. Castraveții se dau cu 80 de bani kilogramul. În piețe prețul este și de 10 ori mai mare

Motivul pentru care castraveții se pun la murat în borcane de sticlă

Recipientele din plastic conțin de cele mai multe ori ftalați care sunt sunt toxici din cauza efectelor estrogenice pe care le prezintă  bisfenolului A, ce poate determina rezistența la insulină și la diabet, favorizând inclusiv apariția cancerului și a altor boli.

Dacă puneți legumele la murat în recipiente din plastic trebuie să știți că în timpul procesului de conservare au loc anumite reacții chimice care facilitează trecerea produșilor toxici în alimente, spun specialiștii.

Alte articole

Meteorologii Easeweather au anunțat cum va fi vremea în această iarnă! Câte zile va ninge în București

Castraveți murați în pungă. Rețeta care este gata în 15 minute

Este imposibil să nu fi observat că de regulă, că chiar și după ce ați spălat recipientele de plastic acestea au în continuare mirosul murăturilor și asta pentru că saramura se impregnează în plastic, la fel anumite substanțe din plastic trec în saramură. Așadar, cel mai bine este să alegeți borcanele din sticlă pentru murături.

Mai mult, dacă ați v-ați uitat vreodată la recipientele din plastic cu atenție, acestea prezintă pe fundul lor un simbol de reciclare, sub formă de triunghi, în interiorul căruia este imprimată o cifră. Foarte multe gospodine au crezut că acest simbol indică faptul că recipientul este reciclabil.

Însă, în realitate, numerele din interiorul simbolului sub formă de triunghi arată din ce tip de plastic este fabricat recipientul. Cifrele reprezintă un cod ce dezvăluie ce fel de plastic a fost folosit la fabricarea materialului și la ce poate fi folosit materialul.

Concret, plasticul cu simbolul #1 este folosit ca material de unică folosință în cazul alimentelor și a băuturilor. Cel cu simbolul #2 este folosit la produsele de curățare, sticlele de șampon sau gelurile de duș. Iar cele #3, #4, #5, #6 sau #) ar trebui evitate când vine vorba de depozitarea alimentelor.

Citește și Legumele pe care trebuie să le plantezi, de fapt, lângă castraveți. Vei avea o recoltă bogată în fiecare an dacă faci asta