Creștere record a prețurilor la carnea de porc în 2024. România a depășit toate statele europene în acest sector

Carnea de porc, mai scumpă la început de an. Fenomenul nu este o surpriză doar pentru consumatori, ci și un semnal de alarmă pentru economia internă.

În prima săptămână a anului, carcasa de porc s-a vândut în medie cu 210,3 euro pentru 100 de kilograme la nivel european, un preț cu 0,5% și 0,9% sub valorile din ultima săptămână și respectiv luna anterioară.

România a înregistrat o creștere de 14,8% comparativ cu perioada similară a anului trecut, ajungând la un preț mediu de 260,9 euro pentru 100 de kilograme de carcasa tip S. Această majorare este cea mai semnificativă raportată de un stat membru în această perioadă.

Citește și: Cum se depozitează corect carnea de porc. Regulile simple pe care trebuie să le respecți dacă vrei să stai departe de problemele de sănătate

Alte articole

Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o porție de hamsii pe litoralul românesc. Ce preparate s-au scumpit

Turismul românesc în pericol. Românii vor fi nevoiţi să renunţe la concedii sau să cheltuiască mult mai puţin

Pe categorii de produs, carcasa tip E, care reprezintă 28% din piața UE, a avut o majorare de preț de 3%, ajungând la 209,5 euro. În schimb, carcasa tip S, cu o pondere de peste 64% în piață, a înregistrat un preț mediu de 210,6 euro/100 kg. În comparație, prețul mediu din ultimii cinci ani a fost de 120 euro/100 kg.

România este urmată în această scumpire de Lituania, cu o creștere de 12,7%, și Letonia, cu 7,1%. Situația se prezintă diferit în cazul cărnii de pasăre, unde prețurile au înregistrat un trend descendent la începutul anului 2024. În medie, carcasa de pui broiler s-a comercializat în Europa cu 260,7 euro/100 kg, cu 0,4% sub prețul din săptămâna anterioară și cu 0,3% sub media ultimei luni.

În România, prețul mediu la poarta fermei pentru carnea de pasăre a fost de 212,7 euro/100 kg în prima săptămâna a anului, cu 0,9% mai mare față de săptămâna anterioară și cu 4% mai scumpă comparativ cu anul precedent. Alte țări cu prețuri mari sunt Estonia, Portugalia, Cipru și Germania.

Citește și: România nu produce cea mai bună carne de porc din Europa. Țara care este pe primul loc, dezvăluită de președintele Romalimenta

Prețurile la ouă au înregistrat, de asemenea, fluctuații. În prima săptămână din 2024, prețul mediu raportat de Comisia Europeană pentru 100 de kilograme vândute în centrele de ambalare a fost de 228,7 euro, cu 0,6% peste media ultimei luni, dar cu 7,7% sub prețul don perioada similară a anului precedent. În România, prețul mediu la poarta centrelor de ambalare a fost de 191,4 euro/100 kg, cu 1,4% mai mare decât în luna anterioară.