Rețeta lui Liviu Dragnea de pască fără aluat. ”M-au rugat prietenii să fac ceva dulce. Este ușor de făcut, gustoasă și pufoasă”

Liviu Dragnea a prezentat o rețetă de pască ușor de făcut, gustoasă și pufoasă, cu ocazia Paștelui.

Te-ar putea interesa și Oana Leonte îl demolează pe Liviu Dragnea: „E un măscărici, nici în cele mai negre vise nu îmi doresc să fie iubitul meu”

Dragnea a postat un videoclip pe canalul de Youtube, în care explică, pas cu pas, o rețetă ușoară de pască. Acesta a precizat și faptul că mai mulți prieteni l-au rugat să facă ceva dulce, pentru masa de Paște.

„M-au rugat mai mulți prieteni să prepar ceva dulce, pentru masa de Paști. Nu am făcut cozonac, vă spun sincer că nu îmi place să fac aluat. În schimb, am hotărât să fac o pască, fără aluat. Este foarte bună și se face foarte ușor. Ingredientele sunt multe, dar se pun toate deodată”, a zis Liviu Dragnea.

Pentru această rețetă vei avea nevoie de brânză de vaci ce trebuie completată cu smântână, dar alimentul poate fi înlocuit cu unt sau iaurt. Liviu Dragnea a folosit mascarpone, care, spune el, este o smântână italiană.

Desigur, vei avea nevoie și de ouă, făină, griș, zahăr vanilat, câteva esențe și coaja de la portocală și lămâie.

„Ingredientele sunt următoarele: Brânză proaspătă de vaci, grăsime 6-8%, dar nu mai mult. Trebuie completată cu smântână. Se poate folosi și unt sau iaurt. Eu azi am hotărât să folosesc mascarpone, care e, de fapt, tot o smântână italiană. Avem ouă, făină, griș, zahăr vanilat, esență de lămâie, esență de rom, esență de vanilie, coajă de portocală, coajă de lămâie, zahăr, sare și stafide”, a spus Liviu Dragnea.

Modul de preparare

După cum spune acesta, modul de preparare este simplu, deci, o rețetă numai bună pentru tine, dacă ai deja mai multe preparate de gătit pentru mult așteptata masă de Paște.

„Am pus brânza, aproximativ 1 kilogram, într-un bol. Punem și mascarpone. Se amestecă foarte ușor. Apoi, punem ouăle, 5 ouă de găină, 50 de grame de făină, griș, zahăr vanilat, zahăr normal din belșug. Dacă nu doriți să folosiți zahăr, puteți folosi 100 de grame de miere”, a spus Dragnea pe canalul său de Youtube.

„Apoi, punem aproximativ două linguri de esență de lămâie, două lingurițe de esență de vanilie, esență de rom, o linguriță de sare, pe care am rășnit-o înainte ca să fiu sigur ca se pune uniform. Punem acum coajă de portocală și mai puțină coajă de lămâie.

Spre final, voi folosi telul sau mixerul. Este mai ușor cu mixerul. Acum, compoziția este aproape gata. Înainte să punem în forma de copt adăugăm stafide sau orice alte fructe confiate. Eu pun stafide. Nu le punem pe toate, mai păstrăm câteva pentru a le așeza deasupra în forma de copt”, a zis Dragnea.

„Am ales o formă rotundă de copt, vorbim, totuși, despre pască. Peste compoziție așezăm stafidele, pentru aspect. Cuptorul a fost preîncălzit la 160 de grade. Voi ține această minunăție la cuptor timp de o oră și jumătate, o oră și 40 de minute. La cuptor trebuie pornită încălzirea de sus și cea de jos. Sfatul meu este să nu porniți ventilatorul”, a spus Liviu Dragnea.

Te-ar putea interesa și Cu cine ar fi înlocuit-o Liviu Dragnea pe Irina Tănase. Cine este frumoasa Oana Leonte

„După o oră și 40 de minute, am scos pasca din cuptor și punem zahăr pudră peste ea. Arată foarte bine. Este ușor de făcut, gustoasă și pufoasă. Poftă bună!”, a mai zis Liviu Dragnea.