Cum prepari cel mai bun suc de roșii fără conservanți. Beneficiile pe care le are asupra sănătății

Dacă vrei să prepari suc de roșii și încă stai pe gânduri, ei bine, să știi că acesta este extrem de sănătos și vine cu numeroase beneficii asupra organismului. Spre exemplu,  consumul regulat al sucului de roșii ajută la menținerea sănătății cardiovasculare și combaterea bolilor cronice, printre altele. Așadar, sucul natural, făcut acasă, fără conservanți, este mai mult decât necesar.

Citește și: Sucul de roşii are efecte miraculoase. Ce s-a întâmplat după ce baut un pahar de suc de roşii in fiecare z, timp de doua săptămâni

Suc de roșii fără conservanți. Care este modul de preparare

Pentru a face un suc de roșii delicios ai nevoie de următoarele ingrediente: roșii bine coapte, zahăr, frunze de dafin, frunze de busuioc sau de mentă.

Apoi, trebuie să speli roșiile și să le cureți de codițe și de pete. Ulterior, acestea se taie și se pun în mașina de bulion. După ce ai trecut roșiile prin mașină, ia sucul și pune-l la fiert. Presară zahăr și sare după gust pentru fiecare trei litri și adaugă și o frunză de dafin și două sau trei de busuioc sau mentă.

Alte articole

Cum prepari cele mai delicioase găluște cu prune. Rețeta lui chef Florin Dumitrescu

Cum pregătești cea mai gustoasă conopidă murată în saramură. Rețeta Ginei Bradea pe care trebuie să o încerci

Compoziția se lasă la fiert până volumul scade la circa 15% din total. Cât timp se lasă la foc, se spală sticlele și borcanele și sterilizează-le. Ia o cratiță mare și toarnă apă până la jumătate și scufundă borcanele și capacele în momentul în care apa dă în clocot. Poți acoperi totul cu un capac, iar în 15 minute, ar trebui să fiarbă. Odată ce sucul a scăzut, scoate frunzele de dafin și busuioc și adaugă textura în borcane. Acestea trebuie întoarse și lăsate la răcit iar ulterior se înfășoară cu o pătură. La final, trebuie depozitate într-un loc răcoros, potrivit Vremea Nouă.

Citește și: Când se adaugă, de fapt, sucul de roşii în mâncare. Greşeala pe care o fac cele mai multe bucătărese