Seceta face ca preţurile alimentelor să crească. Când va fi vârful scumpirilor şi cât îi va costa pe români să pună murături

În urma secetei violente din această vară, producția de legume din România a fost redusă cu mai bine de 40%. Într-o luptă asiduă cu importurile și cu standardele de calibrare estetică a supermarketurilor, fermierii locali ajung în situația de a fi nevoiți să scadă prețurile pentru recoltele fracturate mai ales pe fondul presiunii financiare care vine la pachet cu finanțarea noilor culturi.
Filip Stan
13 aug. 2024, 11:43
Seceta face ca preţurile alimentelor să crească. Când va fi vârful scumpirilor şi cât îi va costa pe români să pună murături

Cu toate acestea, mulți acuză intermediarii de speculă, astfel că prețurile de producător pot ajunge să fie și cu 200% sub cele practicate de supermarketuri și hipermarketuri.

Pe de altă parte, criza acută a furajelor face ca prețul cărnii de porc și de pui, în special alimentat de scumpirea drastică a porumbului pentru furaj, să crească de asemenea la niveluri record. O analiză recentă arată chiar că prețurile legumelor utilizate pentru conserve, murături și zacuscă vor atinge cel mai înalt nivel din ultimele trei decenii, din cauza secetei fără precedent din 2024.

În piețele din București, prețurile legumelor au înregistrat deja creșteri simțitoare. Potrivit unei analize Gândul, date furnizate de Institutul Național de Statistică în august arată că roșiile, una dintre cele mai solicitate legume ale sezonului, se comercializează la prețul minim de 10 lei pe kilogram, în condițiile în care prețurile de producător se situează la 3 lei pe kilogram. Deși statisticile indică o perioadă de stabilitate, prețurile din piețe și supermarketuri arată cu adevărat impactul secetei.

Prețurile ardeilor și vinetelor sunt la fel de alarmante. Ardeii costă în medie tot 10 lei pe kg, iar vinetele și cartofii între 6 și 7 pe kg. În plus, în perioada următoare se va scumpi și carnea de porc cu aproximativ 20% din cauza lipsei furajelor, kilogramul de carne de porc fiind în prezent comercializat cu aproximativ 40 de lei.

Potrivit Gândul, un studiu din 2014 arată că peste 80% dintre români pun murături pentru iarnă. Analiza a arătat că, în această toamnă, costurile pentru a pregăti murături vor varia între 500 și 1.000 de lei pentru o familie. Asta în contextul în care cele gata făcute, în piețele din București, se vând cu prețuri între 14 și 22 lei kilogramul.

Citeşte şi: Bucureştiul, aproape de media europeană a PIB-ului pe cap de locuitor ajustat la puterea de cumpărare, peste regiuni din Germania, Austria sau Franţa

Și în vestul țării, situația este similară, arată sursa citată. În piețele din Oradea, roșiile costă între 5 și 8 lei kilogramul, iar castraveții ajung la 8 lei kilogramul. Gogonelele pentru murături se vând cu 4-5 lei kilogramul, iar vinetele, de asemenea, costă 8 lei kilogramul.

În privinţa cărnii de porc, Cezar Gheorghe, specialist în pieţe agricole, a explicat pentru Ziare.com că materia primă de bază în furajare se va scumpi, pentru că România nu are porumb suficient, ceea ce va duce şi la creşterea preţului cărnii de porc din galantar: „Are pentru piața internă și piața internă – știu că poate părea banal, dar de aici pleacă totul ca un bulgăre de zăpadă – va fi extrem de competitivă față de piața de export a porumbului și va genera practic un nivel mai ridicat de preț pentru achiziția mărfii. Mai mult decât atât, foarte mare din suprafața României este atomizată. Acest lucru înseamnă că deținătorii mici de parcele își plantează porumbul ca să și-l ducă în spate și să aibă grijă de animale, de purcei, găini, vite, ce are fiecare în curte. Oamenii aceștia nu mai au marfă și deja are loc un anumit fenomen.”

Marfa pleacă în târgurile sătești și se vinde la sac, la 1,5 – 2 lei/kg. Este un preț care, extrapolat în euro, se duce între 300 și 400 de euro pe tonă la porumb, în contextul în care în Portul Constanța se plătește astăzi pentru piața de export 180 de euro/ tonă de porumb. Foarte mulți vor lua această cantitate, o vor depozita și o vor vinde eșalonat în târgurile sătești. Iar acest fenomen se va reflecta în prețul cărnii de porc sau de pui, punctează expertul.

Citeşte şi: Primul venit, primul servit! Se dau vouchere de 3.300 de euro pe lună

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Tichete pentru plata energiei. Ultimele detalii despre sprijinul oferit de stat
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Anunțul medicilor privind starea lui Ion Iliescu. Doctorii au confirmat cancerul...
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat