Rețetă clătite cu mere. Cel mai popular desert al toamnei în această perioadă. Se prepară ușor și are un gust deosebit

Rețetă clătite cu mere. Există, însă, o rețetă de clătite pufoase cu mere care i-a surprins plăcut pe toți cei care au încercat-o. E o variantă mai sănătoasă pentru acest desert și, în plus, merele dau o aromă deosebită clătitelor. Acest desert a devenit foarte popular în ultima vreme pe rețelele sociale.

Citește și Hrean la borcan, pentru iarnă. Cum îl conservă gospodinele și care sunt beneficiile

Iată de ce ingrediente ai nevoie

2 ouă
400 ml de lapte
350 de grame de făină
vanilie
un vârf de linguriță de praf de copt
scorțișoară (după preferință)
2-3 mere mari și dulci
topping: zahăr brun și scorțișoară.

Rețetă clătite cu mere. Mod de preparare

Rețetă clătite cu mere. Modul de preparare e foarte simplu, iar rezultatul este extraordinar de bun. E un desert ideal pentru toamnă, are un aluat pufos, iar merele din interior oferă o aromă deosebită. Se poate consuma fie ca mic dejun, fie ca desert.
Aluatul de clătite se prepară după metoda clasică: Batem bine ouăle, iar ulterior le amestecăm cu laptele călduț, puțină vanilie, făina și praful de copt, dar și scorțișoara măcinată. Merele se taie rondele, cât mai subțiri, iar apoi se scot semințele.
Le trecem prin aluat și le punem la prăjit în ulei încins pe fiecare parte. După ce s-au rumenit, acestea se scot pe o farfurie tapetată cu șervețele pentru a elimina excesul de grăsime. Important de menționat este faptul că trebuie să dăm merele prin zahăr brun și scorțișoară cât timp sunt fierbinți. Desertul este gata, iar rezultatul este cu adevărat wow. Îl poți prepara rapid ori de câte ori ai invitați la masă, dar și atunci când nu ai chef să petreci prea mult timp în bucătărie.

Alte articole