O legumă obișnuită, achiziționată din piață, a răspândit spaimă în rândul consumatorilor. Trei ieșeni au ajuns la spital

Trei tineri ieşeni au ajuns în stare gravă la spital după ce au mâncat ciuperci din piaţă. Experţii avertizează că din cauza schimbărilor climatice, au apărut mutaţii înşelătoare care ne pot pune în pericol. În spitale, apar tot mai multe cazuri grave de intoxicaţii.

„Manifestările au fost stare generală influenţată, greaţă, vărsături, diaree. Pot apărea fenomene care duc la comă, la insuficienţă renală, la insuficienţă hepatică, la disfuncţie de organ şi în final se poate produce decesul”, a declarat Diana Cimpoeșu – UPU Iaşi, pentru observatornews.ro.

Citește și: Din ce este făcut Luca Tradițional de la patiserie. Nu o să vrei să-l mai mănânci

„Există intoxicaţii cu perioadă scurtă de incubare, 1-3 ore, şi incubaţii cu lungă de incubaţie, chiar zile în care acestea sunt mai grave şi pot provoca moartea”, a expicat și Marius Chipurici, toxicolog.

Alte articole

Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima

Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”

Experții spun că există aproximativ 50 de specii de ciuperci otravitoare în România, iar numărul creşte de la an la an din cauza schimbărilor climatice care duc la mutaţii genetice. Mulţi îşi pun viața în pericol cumpărând ciuperci din pieţe.

Citește și: Puțini români știu asta! Două aparate care nu trebuie conectate la o priză în același timp. Există riscul apariției unui incendiu

„Exista un mit că culorile vii sunt un semn al toxicităţii. Nu este adevărat. Ciupercile la tăiere sau atingere îşi schimbă culoarea dacă sunt toxice. Nu este adevărat, timpii de oxidare de la aer- lumină sunt diferiţi în funcţie de specie. Formele ciudate ale ciupercilor sunt dovadă ale toxicităţii, nu este adevărat”, mai spune Marius Chipurici.

Cel mai bine ar fi să cumpărăm din locuri autorizate, cum ar fi supermarketurile.