Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cartofi alla puttanesca este o mâncare de post, inspirată de celebrele paste puttanesca. Această rețetă este perfectă pentru cei care țin post în această perioadă. Se prepară în câteva minute și este pur și simplu delicioasă.
Alina Costache
29 nov. 2024, 11:41
Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Dacă nu mai știi ce să gătești în zilele de post, această rețetă simplă vă salvează. Pe lângă faptul că este delicioasă, această mâncare de cartofi inspirată de rețeta celebrelor paste cu același nume se face și foarte ușor.

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post pe care trebuie să o încerci

Această rețetă de cartofi îmbină perfect aromele și parfumul Mediteranei. Ai nevoie de următoarele ingrediente: 200 de grame de cartofi, roșii cherry proaspete, 100 grame de măsline negre un cățel de usturoi, o lingură de capere, patru linguri de ulei, sare și piper, pătrunjel verde, oregano. Mai puteți adăuga, opțional, ardei iute sau paprika.

Citește și Salată boeuf ieftină și bună. Rețeta originală cu rasol de vită și maioneză de casă

Mod de preparare

Se ia o tigaie mare, se adaugă uleiul și se călește la foc mic usturoiul tăiat felii subțiri, după care se adaugă măslinele negre feliate, pătrunjelul tocat mărunt, caperele și ardeiul iute. După două minute, adăugăm roșiile curățate de coajă. Punem un capac și se lasă pe foc încă cinci minute. Între timp, ne ocupăm de cartofi. Îi curățăm de coajă și îi tăiem felii subțiri, după care îi lăsam într-un bol plin cu apă, ca să piardă o parte din amidon.

După cele 5 minute, adăugăm în tigaie două pahare cu apă și mai lăsăm sosul să fiarbă câteva minute, după care adăugăm și cartofii, bine scurși de apă. Eventual, dacă mai este nevoie, mai completăm cu apă cât să acoperim cartofii. Se pune un capac peste tigaie și gătim la foc mediu. Nu uitați să mai amestecați din când în când. Când mai are puțin și este gata, luăm capacul pentru ca sosul să scadă și să devină mai concentrat, potrivit g4food.ro. 

Mâncare de cartofi alla puttanesca se servește caldă. Dacă nu vreți ca mancărica să nu fie neapărat de post, puteți adăuga și file de anșoa sau hamsii. De asemenea, mai puteți pune și câeva cubulețe mici de carne de pui.

Citește și Rețetă fasole cu ciolan afumat, mâncarea preferată a românilor de 1 Decembrie. Merge de minune cu o porție de murături

 

 

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Jador a devenit tată! Soția lui, Oana Ciocan, a născut un băiețel! Ce a făcut cântărețul la câteva minute după fericitul eveniment
Bzi.ro
Carmen Harra, dezvăluiri uluitoare despre destinul Teodorei Marcu: Legătura dintre cifra vieții și cele patru gloanțe!
Fanatik.ro
Patru zodii au noroc la bani și reușite mari după 6 iunie, de la ora 6.00. Împăcări, surprize, dar și evenimente neașteptate pentru ele
Capital.ro
Bani în România după deces. Se întocmește document notarial. Actul care te lasă fără banii cuveniți
Playtech.ro
Autostrăzile pe care se poate conduce cu 150 km/h. Viteza legală s-a schimbat pentru anumite şosele
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Kremlinul vrea să amplaseze 10.000 de soldați la granița regiunii separatiste Transnistria cu Odesa, spune premierul moldovean
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Primele declarații ale iubitei lui Raul WS, după moartea lui! Mara este copleșită: ”Ai intrat în viața mea ca un miracol”
Spynews
Alex Marcu rupe tăcerea, după moartea Teodorei Marcu! Soțul tinerei a făcut declarații sfâșietoare: ”Sunt un tată singur”
Evz.ro
Cum îți distrugi frigiderul fără să îți dai seama! Greșeala pe care o facem toți în bucătărie
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
kanald.ro
Robert Wolf, criminalul Teodorei Marcu, a fost incinerat în secret. Cine i-a ridicat trupul de la INML
Cancan.ro
Gruparea interlopă din care Robert Lupu, ucigașul Teodorei, ar fi făcut parte. Oamenii din Onești sunt TERORIZAȚI
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Toți banii către stat. Românii trebuie să achite: Se poate colecta și ultimul leu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
stirilekanald.ro
Cele trei surori dispărute în timp ce își vizitau tatăl au fost găsite decedate. Bărbatul de 32 de ani, fost militar rămas fără adăpost, este de negăsit
Val de caniculă în România. Cod galben în 8 județe din sud-vestul țării. Vor fi aproape 40 de grade la soare. Anunțul meteorologilor
MediaFlux
500 de lei în plus la pensie. Casa de Pensii deja face calculele pentru pensionari
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pintea Viteazul: PSD s-a întărit consistent, senatorul cu 8 clase a fost primit cu brațele deschise!