Alimente interzise la vânzare în școli! Ministerul Sănătății a publicat ”lista neagră” și ”lista sănătoasă”

”Lista neagră” include alimentele propuse să fie interzise în școli. În cazul acestora, se interzice prepararea, comercializarea și distribuirea lor în incinta unităților de învățământ.

Pe ”lista sănătoasă” se află alimentele recomandate elevilor.

Ambele liste, aflate în transparență publică, sunt în anexele la Ordinul pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preşcolarilor şi şcolarilor şi a principiilor care stau la baza unei alimentaţii sănătoase pentru copii şi adolescenţi.

Demersul Ministerului Sănătății are ca scop prevenirea unor boli în rândul copiilor și adolescenților – obezitate, diabet sau boli cardiovasculare, notează digi24.

Alte articole

Val de creşteri de preţuri după 1 iulie. Ce efect va avea liberalizarea preţului energiei

Alimentele care nu trebuie spălate înainte de gătire. Carnea de pui se află printre ele

Alimente interzise în școli

• cu conţinut mare de zaharuri (peste 15g zaharuri/100g produs)
• cu conţinut mare de grăsimi (peste 20 g/100 g produs, din care, cumulativ: grăsimi saturate peste 5g/100 g produs; acizi graşi trans peste 1g/100 g produs)
• cu conţinut mare de sare (peste 1,5 g sare/100 g produs)
• băuturi răcoritoare, energizante și băuturi pentru sportivi, băuturi calde de tip cafea/ceai instant
• cu conţinut ridicat de calorii (peste 300 kcal pe unitatea de vânzare)

Potrivit sursei citate, în școli trebuie să existe avertismentul ”a nu se servi” pentru pizza congelată, cartofi prăjiți în ulei, chipsuri, prăjituri din comerț, brânzeturi afumate, brânză topită sau iaurturi cu sub 1,5 procent de grăsime, ouă prăjite în ulei și alte alimente ce face obiectul ”listei negre”.

De asemenea trebuie să existe și o listă care se numește ”a se servi cel mai des”, pe care se află, printre altele, cerealele integrale, produsele din făină integrală, piureul de cartofi, cartofii copți sau fierți și brioșele din cereale integrale.

Citește și Testul de 30 de lei care te poate lăsa fără porc de Crăciun, plus o amendă de la 2.000 la 12.000 de lei

Alimente recomandate a se servi cel mai des în școli

• fructe și legume proaspete
• fructe și legume congelate fără adaos de sare sau zahăr
• sosuri de legume sau fructe fără adaos de sare sau zahăr
• legume și fructe gătite
• mâncare pentru copii 1-3 ani din fructe sau legume la borcan fără adaos de sare și zahăr
• legume conservate (conservă sau borcan) fără lichidul de conservare
• sos de tomate sau bulion cu conținut redus de sodiu/ sare
• cerealele integrale
• cartofi piure, copți sau fierți
• plăcinte cu făină integrală coapte
• brioșe din cereale integrale
• rondele de orez brun
• biscuiți/crackers de cereale integrale
• fulgi de ovăz, fulgi de porumb, fulgi de orez, fulgi de hrișcă, fulgi de quinoa, fulgi de orz, fulgi de secară, fulgi de amarant
• alte cereale reci/uscate
• lapte pasteurizat parțial degresat de 1,5% pentru copiii cu vârsta peste 3 ani
• băutura de soia, migdale, ovăz, caju, orez neîndulcit și fortifiat pentru copii peste 2 ani
• iaurt de soia, cocos, migdale, caju neîndulcit
• iaurt, sana, chefir, lapte bătut neîndulcit din lapte pasteurizat
• iaurt cu adaos de fructe proaspete, preparat în unitate
• brânzeturi slabe (sub 20% grăsime) din lapte pasteurizat: branză de vacă proaspătă, cottage cheese, telemea proaspătă, mozzarella proaspătă, ricotta, urdă proaspătă, cremă de brânză slabă
• pui, curcan, fără condimente, cu excepția cazului în care condimentele se adaugă la fața locului
• carne tocată foarte slabă de pui, curcan
• pește proaspăt, congelat sau conservat, cu conținut scăzut de mercur (de exemplu: sardine, macrou, heringi, crap, somn, somon, păstrăv, doradă) fără sosuri, sare sau condimente, cu excepția cazului în care se adaugă la fața locului

Citește și Cât costă cazarea în Sinaia, Bușteni și Azuga de Crăciun. Cât trebuie să scoți din buzunar pentru un pachet turistic de 3 nopți