Rețeta de plăcintă cu telemea, brânză și smântână a lui Sorin Bontea: ”Nu folosesc multe ingrediente, e simplă și gustoasă”

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta sa de plăcintă cu telemea, brânză și smântână. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, se face ușor și este foarte gustoasă.
Alina Costache
08 ian. 2025, 13:57
Rețeta de plăcintă cu telemea, brânză și smântână a lui Sorin Bontea: ”Nu folosesc multe ingrediente, e simplă și gustoasă”
Rețeta de plăcintă cu telemea, brânză și smântână a lui Sorin Bontea

Rețeta de plăcintă cu telemea, brânză și smântână a lui Sorin Bontea. Este ușor de preparat și este perfectă pentru micul dejun sau pentru gustare între mese.

Rețeta de plăcintă a lui Sorin Bontea. Cum să-ți iasă delicioasă

Pentru prepararea plăcintei ai nevoie de 400 de grame de telemea, patru ouă, 150 de grame de smântână, 150 de grame de brânză, foi de plăcintă și unt. După ce ai pregătit toate ingredientele poți să te apuci de treabă.

Citește și Lovituri în lanţ, au găsit reţeta răzbunării! După Florin Dumitrescu, şi Sorin Bontea a câştigat procesul cu Antena Group

Mod de preparare

„Fericirea poate fi simplă și poate fi construită chiar la noi în bucătărie. Cui nu i-ar plăcea o plăcintă cu telemea? Nu folosesc foarte multe ingrediente, e simplă și gustoasă.  Folosesc telemea, 400 g, 4 ouă, brânză de vaci, 150 g și foi de plăcintă. Pun 400 g de telemea de vacă. Avem brânză de vaci, punem ouăle, smântână 150 g și omogenizăm foarte bine compoziția. Dacă doriți să fie mai sărate, puneți mai multă telemea. Voi pregăti foile de plăcintă, trebuie să lucrez foarte rapid cu ele. Tai foaia pe jumătate, ungem cu unt prima foaie. O luăm pe a doua și o ungem și pe ea cu unt. Punem brânză și împachetăm. O aranjăm frumos în tavă. Puteți face din 2 foi, 3 foi, depinde cât de multă foaie de plăcintă vă place. Ungem trigoanele cu puțin unt deasupra, să iasă lucioase și frumoase. Băgăm tava la cuptor. Nu uitați, cuptorul întotdeauna preîncălzit, 180 de grade, undeva la 30-40 de minute. Când le vedeți galbene-aurii și crocante, atunci sunt gata. Trigoanele noastre după 30 de minute. Ce frumos arată!”, a dezvăluit chef Sorin Bontea.

În toamna anului 2023, Antena Group i-a dat în judecată și cerea ca cei trei chefi să revină la posturile lor pentru a-și continua contractul de muncă. Însă Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea nu s-au mai întors, iar motivele au fost explicate ulterior. Cei trei au plecat din cauza epuizării, nicidecum din cauza banilor.

La un an distanță, chefii au revenit la PRO TV, la „MasterChef”, locul unde au devenit cunoscuți.

Citește și Motivul pentru care chef Sorin Bontea s-a îngrășat în ultima perioadă. „Mi-e foame de aș mânca și pietre”

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Cum eşti păcălit pe litoralul românesc să dai mai mulţi bani pe şezlong? Preţurile exagerate uimesc românii, cât costă în Mamaia
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Playsport.ro
”O masă pe zi este suficientă la vârsta de 50 de ani”. Un specialist vorbește despre longevitate și nutriție la..,
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat