Mihaela Bilic, adevărul despre slănina de porc. „Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon”

Mihaela Bilic, în vârstă de 54 de ani, este una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din România. Ori de câte ori are ocazia, specialista împărtășește cu cei din mediul online diverse rețete, dar și sfaturi pentru a avea un stil de viață cât mai sănătos. Printre altele, Mihaela a vorbit și despre slănina de porc, de care mulți oameni se feresc. „Pe cât este de gustoasă, pe atât de periculoasă se crede că este pentru sănătate, mai ales pentru cei care au probleme cu colesterolul.”, a spus nutriționista.

Citește și: Mihaela Bilic a făcut topul alimentelor anti-foame care au grijă de silueta ta

Mihaela Bilic, despre consumul de slănină de porc

Slănina de porc este un produs tradițional din carne, obținut din stratul de grăsime al porcului, situtat sub piele. De obicei, aceasta are un miros intens și sărat, caracteristic produselor afumate sau sărate. În funcție de preparare și origine, există mai multe tipuri și soiuri de slănină și, cu toate că este extrem de gustoasă, cei care vor să se mențină în formă se feresc de ea. Cu toate acestea, Mihaela Bilic, una dintre cele mai cunoscute nutriționiste, spune că acest aliment este mult mai sănătos decât am crede.

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a spus  că slănina de porc este, de fapt, o sursă de grăsime sănătoasă şi o compară cu uleiul de măsline şi somonul.

Alte articole

Mihaela Bilic recomandă pepene cu telemea. Explicaţia ştiinţifică pentru această combinaţie inedită

Reţeta machedonească de piperchi recomandată de Mihaela Bilic pentru vară. Preparatul a ajuns în restaurante după ce a fost servit la nunta Simonei Halep

„Somonul cu picioare e… porcul de Mangaliţa. Iată o analiză concretă a conţinutului de acizi graşi din slănina acestui animal. Puteţi vedea cu surprindere că procentul de grăsimi mono- şi poli-nesaturate depăşeşte cu mult pe cel al grăsimilor saturate.

Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon, slănina de porc e o sursă de grăsime sănătoasă. Şi de sezon”,  a spus specialista.

Potrivit cercetărilor, slănina de porc vine cu numeroase beneficii asupra organismului și este ideal să fie consumată în cantități moderate, dar regulate. Aceasta ajută la întărirea sistemului imunitar, favorizân scăderea colesterolului și fiind esențială pentru protecția organismului. Mai mult, cantitățile mici de grăsime sunt benefice pentru inimă, dar și pentru cele mai importante vase de sânge.

Citește și: Mihaela Bilic, despre Legea 80/20 din nutriţie care dă peste cap tot ce ştiai despre diete. De ce să nu renunţăm la pofte