Ingredientul care păstrează laptele dulce timp de trei săptămâni. Trucul banal care te ajută să nu faci risipă alimentară

Laptele este un aliment consumat de foarte mulți români, însă acesta se strică foarte repede, iar de cele mai multe ori stă în frigider zile întregi până ajunge să fie utilizat.

Un expert în materie de depozitare a alimentelor a dezvăluit un truc care ar putea împiedica laptele să se acreasă timp de până la trei săptămâni.

Odată de sticla de lapte a fost deschisă, acesta va ține între patru și șase zile la rece în frigider, în funcție de tipul de lapte, arată Daily Mail.

Citește și: Dulciurile din comunism revin în magazine. Ce poți cumpăra de la Mega Image cu nici trei lei

Alte articole

Laptele românesc, pe cale de dispariție. Fermierii vând în pierdere, în timp ce prețurile la raft continuă să crească

Ministrul agriculturii acuză marile lanţuri de supermarketuri: „Este posibil ca un litru de lapte tip marcă proprie să coste 4,9 lei la raft, în timp ce un litru de lapte românesc să coste 9 lei? Unde se duce acea diferenţă?”

Laptele gras tinde să se altereze mai repede decât cel degresat sau cel fără lactoză.

„Întotdeauna adăugați laptele în cărucior ultimul”, recomandă experții, „astfel încât să petreacă cât mai puțin timp în afara frigiderului”.

Atunci când vă întoarceți de la cumpărături, e bine să-l puneți în partea cea mai rece a frigiderului, pe un raft, nu pe ușă, unde temperatura este variabilă.

„Adăugarea unui vârf de cuțit de sare în lapte și agitarea ușoară a acestuia ajută la încetinirea procesului de fermentare”, susțin experții în depozitare.

Sarea împiedică dezvoltarea bacteriilor, ceea ce înseamnă că laptele nu se va strica la fel de rapid. Cu păstrarea corectă și folosirea acestui truc, laptele poate ține cu până la aproape două săptămâni mai mult decât termenul său obișnuit.

Congelarea este o altă opțiune, deoarece laptele poate fi congelat timp de până la trei luni, deși textura sa s-ar putea modifica ușor.

Citește și: Trucuri care te ajută să te bucuri mai mult timp de florile de liliac puse în vază