Clienții refuză să mai cumpere aceste produse din supermarketuri. Motivul pentru care magazinele rămân cu marfa pe rafturi

Mai multe supermarketuri din Germania se pregătesc să facă schimbîri pentru a atrage clienții tineri. Aceștia evită serviciile personalizate din magazine, așa că marile companii se văd nevoite să caute soluții.

tejgheaua tradițională de servicii din supermareturile germane se confruntă cu provocări uriașe. Rafturile cu produse proaspete devin din ce în ce mai puțin importante, în special în locațiile cu o proporție mare de clienți tineri. La fel se întâmplă și în cazul verzei nurate și a laptelui condensat.

Citește și: Lanțul de supermarketuri care se pregătește să spulbere concurența. Anunțul de ultimă oră făcut de Auchan

Cazul unui supermarket din Freiburg, Germania, arată clar cum stau lucrurile: în ciuda clienților înstăriți, vânzările la tejgheaua tradițională au rămas sub așteptări. Proprietarul Michael Rees a reacționat rapid și și-a schimbat complet conceptul – îndepărtându-se de ofertele clasice, cum ar fi cârnații și fripturile, în favoarea produselor premium și a autoservirii.

Alte articole

Interdicţie nouă în supermarketurile din toată ţara. Măsura afectează milioane de cumpărători

Vești proaste pentru românii care muncesc în Germania. Vor fi direct afectați de deciziile patronilor

Clienții tineri își pierd interesul pentru tejghele. Motivele acestei reticențe sunt multiple. Un sondaj la care au răspuns clienții supermarketului a relevat că tinerii se tem să nu se jeneze atunci când comandă. Motivul pentru aceasta ar putea fi teama de a nu cunoaște selecția de la tejghea.

Cercetătoarea în domeniul consumatorilor Sabine Loch de la Institutul Rheingold din Köln a declarat pentru Lebensmittelzeitung că mulți consumatori din Generația Z vor să evite situațiile în care se simt copleșiți.

„Prin urmare, mulți oameni evită comunicarea directă la tejghea și preferă să se servească singuri”, explică cercetătorul.

Citește și: Un celebru lanţ de supermarketuri face angajări masive în România. Salarii decente şi beneficii atractive

În plus, mulți tineri preferă să gătească rețete rapide sau apelează la produse gata preparate: „ „Chiar dacă generațiilor mai tinere le place ideea de a găti, le este greu să o prioritizeze în viața de zi cu zi”, a declarat pentru Euroactiv Yung Hung, cercetător în comportamentul consumatorilor la Universitatea din Ghent.