Trucul simplu prin care puteți menține căpșunile proaspete până la 10 zile. Cum vă puteți bucura de delicioasele fructe mai mult timp

Căpșunile se strică destul de repede, astfel că mulți români observă, când deschid frigiderul după ceva timp, că acestea devin ofilite sau chiar mucegăite. Există o soluție simplă pentru acest lucru, care permite păstrarea fructelor proaspete pentru mai mult timp. Este nevoie numai de… bicarbonat de sodiu, care se găsește în aproape orice bucătărie.

Ce trebuie să faceți pentru a menține căpșunile proaspete mai mult timp

Căpșunile se strică atât de repede dat fiind bacteriile, mucegaiul și restul de pesticide care se află pe suprafața acestora. Ele accelerează procesul de descompunere, făcându-le să se altereze mult mai repede decât ne-am dori acest lucru.

Citește și : Trucul simplu pentru cele mai dulci căpșuni. Ce trebuie să le aplici de două ori pe lună, rezultate se văd rapid

Bicarbonatul de sodiu are proprietăți de curățare foarte eficiente, care ajută la eliminarea reziduurilor de pesticide și a bacteriilor care cauzează deteriorarea rapidă a fructelor și legumelor. De asemenea, are rolul de a preveni dezvoltarea mucegaiului.

Alte articole

Cum păstrezi corect mustul, astfel încât să nu se transforme rapid în vin. Trucul care te ajută să te bucuri mai mult de băutura vedetă a toamnei

Vinete prăjite fără ulei în exces. Trucul impresionant al unui chef cu cinci stele Michelin

Ce îți trebuie:

• 1 bol mare (sau chiar chiuveta, dacă ai cantități mai mari de fructe)
• Apă rece
• 1-2 linguri de bicarbonat de sodiu

Citește și : Cum faceți ca mâncarea gătită la air fryer să aibă gust de mâncare prăjită în ulei

Pașii pentru un rezultat perfect:

• Umple bolul cu apă rece.
• Adaugă bicarbonatul de sodiu și amestecă bine.
• Înmoaie căpșunile în soluția obținută timp de 10-15 minute.
• După acest timp, clătește-le bine sub apă curată și asigură-te că sunt complet uscate înainte de a le depozita. Picăturile de apă pot contribui la dezvoltarea mucegaiului, așa că ai grijă ca fructele să fie uscate temeinic.