Într-o intervenție în cadrul podcastului The News Man, Piedone a declarat că nu ar mânca niciodată în restaurantele unde observă „mână de lucru importată” care nu are noțiuni elementare de igienă.
„Păi, n-am o ierarhie, dar vă pot spune, n-aș mânca la chinezesc, n-aș mânca acolo unde văd că mâna de lucru românească este înlocuită cu o mână de lucru din import care nu interesează și provin din anumite țări în care igiena nu există sau simplul gest de a te spăla pe mâini sau schimbatul lenjeriei, lucruri simple și unde văd foarte mulți lucrători de acest gen, să știți că în spate ăsta le e obiceiul, nu că au vreo rea voință. Asta fac.
În loc să spele 10 pahare, le stropesc, hai că mai merge așa sau uită să le șteargă. Cu celebrul ulei schimbat, în țările din care provin mai trăiau 5 ani din el. Da. Probabil au și imunitatea”, a spus Piedone.
Oficialul a explicat că unele restaurante mici, mai ales din cartiere, pot fi adevărate bombe igienico-sanitare. Într-un caz șocant descoperit, echipele ANPC au găsit „ouă cu tot cu coajă” în tocăniță pe motiv că ouăle erau fierte pentru personal, dar au ajuns în preparatele servite clienților.
„Pentru că ei tot timpul, de la produs până la afacere, sunt oameni respectabili, eu nu spun să fie numai români, dar trebuie să faci și o selecție, nu să te bucuri că îi dai ăluia un salariu de nimic și îl pui să facă tot și nici neavând o specialitate în domeniu.
La chinezesc, la cele mici de cartier, dacă le-a trecut o muscă, ei mănâncă orice și cum am găsit ouă cu tot cu coajă fierte în tocăniță, doar că chinezii respectivi fierbeau ouăle pentru ei, dar mâncarea o dădeau la consumatori. Marile nenorociri le-am găsit acolo.
Restul în d-astea, food-uri. Am fost săptămâna trecută în Tulcea, Bacău, în diverse mall-uri. Unda de șoc s-a propagat, s-au schimbat și controalele nu au fost anunțate”, a declarat Piedone, la podcast-ul The News Man.