Motivul pentru care trebuie să pui coji de banană peste carne înainte de a o băga în cuptor. Trucul dezvăluit de un bucătar

Un bucătar a făcut furori în mediul online după ce a dezvăluit un truc care transformă cojile de banană într-un adevărat aliat în bucătărie.
Alina Costache
28 mai 2025, 11:08
Motivul pentru care trebuie să pui coji de banană peste carne înainte de a o băga în cuptor. Trucul dezvăluit de un bucătar

Un bucătar a făcut furori în mediul online după ce a dezvăluit un truc care transformă cojile de banană într-un adevărat aliat în bucătărie.

Bucătarul a acoperit carnea cu ele înainte de a o băga la cuptor, iar rezultatul a fost o friptură fragedă și suculentă, cu o aromă unică. Asta, deoarece cojile formează un strat protector natural care împiedică evaporarea excesivă a sucurilor din carne, aceasta căpătând astfel o textură moale, dar și un gust intens.

Citește și: Ingredientul care păstrează laptele dulce timp de trei săptămâni. Trucul banal care te ajută să nu faci risipă alimentară

Pe lângă gustul îmbunătățit, acest truc reprezintă și o soluție creativă pentru reducerea risipei alimentare, arătând că resturile pot fi reutilizabile în mod util.

Cum pot fi folosite cojile de banană. Lucrurile pe care sigur nu le știai

Însă, cojile de banană nu sunt utile doar pentru gătit. Datorită compușilor naturali pe care îi conțin, acestea pot fi întrebuințate în numeroase moduri, atât în gospodărie, cât și în îngrijirea personală. Spre exemplu,  partea interioară a cojii conține uleiuri naturale și vitamine care pot fi folosite pentru lustruirea pantofilor din piele, oferindu-le din nou strălucire fără ajutorul produselor chimice.

În același timp,  cojile pot fi aplicate direct pe piele pentru calmarea arsurilor minore sau a negilor, datorită efectului lor antiinflamator și emolient. Acestea mai sunt folosite și pentru curățarea obiectelor din argint, redându luciul natural fără a deteriora.

Dacă e să vorbim despre curte sau grădină, trebuie să știți că acestea pot fi tocate și amestecat în sol pentru a hrăni microfauna benefică ori pot fi lăsate la macerat în apă pentru a crea un îngrășământ natural ce stimulează creșterea plantelor. Atunci când sunt puse la baza tufelor de trandafiri, cojile de banane țin afidele la distanță, fără a mai fi nevoie de pesticide chimice. Totodată, mirosul dulceag atrage fluturii, dar și alte insecte polenizatoare, contribuind astfel la menținerea biodiversității în grădină. Atunci când sunt puse în compost, cojile accelerează descompunerea materiei organice, dar și transformarea ei în humus fertil.

Citește și: Motivul pentru care trebuie să pui bicarbonat peste carnea tocată. Trucul cunoscut de cele mai iscusite gospodine

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Jador a devenit tată! Soția lui, Oana Ciocan, a născut un băiețel! Ce a făcut cântărețul la câteva minute după fericitul eveniment
Bzi.ro
Carmen Harra, dezvăluiri uluitoare despre destinul Teodorei Marcu: Legătura dintre cifra vieții și cele patru gloanțe!
Fanatik.ro
Patru zodii au noroc la bani și reușite mari după 6 iunie, de la ora 6.00. Împăcări, surprize, dar și evenimente neașteptate pentru ele
Capital.ro
Anunț pentru românii cu buletin. Se solicită carte de identitate electronică înainte să expire actualul document
Playtech.ro
Autostrăzile pe care se poate conduce cu 150 km/h. Viteza legală s-a schimbat pentru anumite şosele
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Kremlinul vrea să amplaseze 10.000 de soldați la granița regiunii separatiste Transnistria cu Odesa, spune premierul moldovean
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Primele declarații ale iubitei lui Raul WS, după moartea lui! Mara este copleșită: ”Ai intrat în viața mea ca un miracol”
Spynews
Alex Marcu rupe tăcerea, după moartea Teodorei Marcu! Soțul tinerei a făcut declarații sfâșietoare: ”Sunt un tată singur”
Evz.ro
Prognoza meteo, 5 iunie 2025. România, între caniculă și furtuni. Cele mai fierbinți zone
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
kanald.ro
Robert Wolf, criminalul Teodorei Marcu, a fost incinerat în secret. Cine i-a ridicat trupul de la INML
Cancan.ro
Gruparea interlopă din care Robert Lupu, ucigașul Teodorei, ar fi făcut parte. Oamenii din Onești sunt TERORIZAȚI
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Bani în România după deces. Se întocmește document notarial. Actul care te lasă fără banii cuveniți
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
stirilekanald.ro
Cele trei surori dispărute în timp ce își vizitau tatăl au fost găsite decedate. Bărbatul de 32 de ani, fost militar rămas fără adăpost, este de negăsit
Val de caniculă în România. Cod galben în 8 județe din sud-vestul țării. Vor fi aproape 40 de grade la soare. Anunțul meteorologilor
MediaFlux
500 de lei în plus la pensie. Casa de Pensii deja face calculele pentru pensionari
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pintea Viteazul: PSD s-a întărit consistent, senatorul cu 8 clase a fost primit cu brațele deschise!