Prăjitură cu cireşe și ciocolată. Este rețeta verii și se prepară foarte simplu. Ți se topește în gură, la cât de gustoasă este

Prăjitură cu cireşe și ciocolată, desertul verii. Trebuie neapărat să încerci această rețetă, mai ales că nu durează foarte mult, iar gustul este nemaipomenit.

Cireșele au o mulțime de beneficii, ajută la reglarea tensiunii arteriale, calmează durerile musculare, ajută în curele de slăbire, te protejează de diabet și, cel mai important, încetinește procesul de îmbătrânire al pielii. Ele pot fi consumate atât în stare pură, ca și fruct, cât și din diferite prăjituri.

Citește și: Cât costă un kilogram de cireșe în Piața Obor din Capitală. Românii scot bani grei din buzunare pentru a-și satisface pofta

Prăjitură cu cireşe și ciocolată. Ingrediente:

• 100 g ciocolată neagră
• 3 ouă
• 100 g zahăr
• 50 g făină
• 1/2 linguriţă praf de copt

Alte articole

Rețetă de ouă malaysiene. Celebra autoare Meehra Sodha a dezvăluit un truc pe care puțini îl știu: „Una dintre plăcerile mele zilnice”

Cum se prepară Pasteis de Nata, cea mai apreciată prăjitură din Portugalia. Rețete are o vechime de 300 de ani și a fost creată de călugări

Pentru umplutură:

• 350 ml frişcă lichidă,
• 300 g cireşe

Pentru finisat:

• 100 g ciocolată neagră,
• 80 g unt,
• 50 g zahăr,
• 100 ml frişcă lichidă,
• o linguriţă scorţişoară.

Mod de preparare

Pentru blat, ciocolata se topeşte la bainmarie. Între timp, gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi apoi se adaugă ciocolata topită. Se pun făina şi praful de copt şi apoi spuma de albuşuri. Tava de cuptor se tapetează cu hârtie, se întinde aluatul şi se coace 10 minute. Apoi, după ce s-a răcit, se taie în părţi egale.

Pentru umplutură, frişca lichidă rece se mixează, se combină cu cireşele fără sâmburi. Se aşază una din foile coapte, se pune umplutura de frişcă şi se acoperă cu a doua foaie. Pentru a face glazura, se pun la bain-marie ciocolata ruptă bucăţi şi untul. Separat, zahărul şi frişca lichidă se pun pe foc mic pentru a topi zahărul. Apoi, se omogenizează cu crema de ciocolată şi se potriveşte gustul cu scorţişoară. Se toarnă peste prăjitură, potrivit libertatea.ro.