Rețetă. Cum pregătești cel mai delicios salam de biscuiți. Mod de preparare pas cu pas

A venit vara, iar dacă îți dorești să te bucuri de un desert delicios, atunci trebuie să încerci să prepari rețeta de salam de biscuiți.
Irina Dumitrescu
05 iun. 2025, 18:28
Rețetă. Cum pregătești cel mai delicios salam de biscuiți. Mod de preparare pas cu pas

A venit vara, iar dacă îți dorești să te bucuri de un desert delicios, atunci trebuie să încerci să prepari rețeta de salam de biscuiți. Acest deliciu ne aduce aminte de copilărie și, cu toate că pare simplu de preparat, există câteva detalii la care trebuie să fii atent.

În sezonul cald, cu siguranță simți nevoia de ceva bun și dulce, care să te răcorească și să uiți de caniculă. Așadar, atunci când nu ai înghețată sau limonadă la dispoziție, poți încerca să prepari salam de biscuiți.

Citește și: Cum faci gogoși pufoase ca la americani. Rețeta simplă care te ajută să te bucuri de un desert delicios

Ingredientele de care ai nevoie pentru cel mai bun salam de biscuiți

Gustul copilăriei nu se uită niciodată, iar aici pot fi menționate câteva exemple demne de lăudat. Pe lângă celebrele găluște cu prune, orez cu lapte sau clătite cu gem, gospodinele din țară prepară și un salam de biscuiți delicios. Pentru acesta, ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g biscuiţi simpli;
  • 100 g zahăr;
  • 100 ml lapte;
  • 100 g unt;
  • 300 g rahat;
  • 300 g nuci;
  • 50 g stafide;
  • 2-3 linguri rom;
  • 3 linguri cacao;
  • 1 linguriţă coajă de lămâie sau de portocale;
  • 1 linguriţă zahăr pudră sau cacao.

Primul pas este curățarea stafidelor, spălarea acestora și apă călduță și lăsarea la uscat pe o hârtie absorbantă. Mai departe, stafidele se pun într-un vas mic, se stropesc cu rom și se lasă la macerat. Apoi, nucile se usucă în cuptorul încins timp de 10-15 minute, după care trebuie curățate de coajă.

Jumătate din acestă cantitate se dă prin mașina de tocat, în timp ce cealaltă parte se toacă mărunt. Apoi, se iau biscuiții și se zdrobesc până când se obțin bucăți mici de aproximativ 1 cm. Rahatul se taie cubulețe. Ulterior, se prepară siropul din zahăr și lapte, într-un vas de 2-3 litri. Se adaugă și untul și cacaoa, după care se amestecă bine, până când compoziția se omogenizează. Se lasă totul la răcit.

Următorul pas este amestecarea compoziției cu nucă măcinată, biscuiții pisați, rahatul, stafidele, coaja de lămâie și nucile tocate. În cazul în care salamul devine prea tare, se poate adăuga și o lingură de rom. Pe de altă parte, dacă este prea moale, se adaugă încă doi sau trei biscuiți pisați. La final, totul se pune pe o folie alimentară, pudrată cu zahăr sau cacao și se formează un sul. La final, se pune la frigider timp de 3-4 ore.

Citește și: Red Velvet Macarons cu cremă de brânză și unt, după rețeta lui chef Sorin Bontea. Un desert rafinat, cu o aromă cu totul specială

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde se pun frunzele de nuc de Rusalii în casă. Ce simbolizează ele, de fapt
Bzi.ro
Nu te-ai fi gândit că Andreea Esca are așa ceva în casă! Aris Melkior a dat-o de gol! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum îți dai seama dacă ai colesterol ridicat. Semnul evident care apare noaptea
Capital.ro
Doliu imens. A murit actorul copilăriei multor generații. Toată lumea l-a iubit
Playtech.ro
Ce temperatură să setezi la aerul condiționat ca să nu plătești o avere la curent în 2025
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Cine e liderul PSD care i-a adus în partid pe traseiștii de la POT și SOS, inclusiv pe senatorul cu 10 clase | Surse
wowbiz.ro
„Distrus, sunt un tată neputincios, scoală-te...” Ionel Ganea, zdrobit de durere . Și-a pierdut fiul de doi ani la o lună după accidentul pe care l-a provocat
Spynews
Fiul lui Ionel Ganea a murit! Băiețelul în vârstă de 2 ani a fost implicat într-un grav accident de circulație cu aproximativ o lună în urmă
Spynews
Camelia Mitoșeru a cunoscut-o pe noua iubită a lui Mihai Mitoșeru! Actrița radiază de fericire alături de familia ei | FOTO
Evz.ro
CNA a decis să închidă televiziunea, după numeroase tergiversări. Lovitură pe piața media din România
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
kanald.ro
Fratele lui Emi Pian a murit la 35 de ani în Penitenciarul Jilava
Cancan.ro
Cauza morții lui Laurențiu Duduianu, fratele lui Emi Pian. Ce s-a întâmplat cu el la ora 1:00 noaptea
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Românul care a schimbat cursul istoriei lumii. Moartea sa a lăsat România mai săracă. Respect etern, maestre!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
stirilekanald.ro
Fosta soție a lui Robert Lupu, criminalul Teodorei Marcu, dezvăluiri șocante! Au stat împreună 12 ani, de frică să nu o omoare: "Mă amenința că mă omoară pe mine și familia mea"
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Lipsitul legal de la serviciu! Legea e clară când vine vorba de analize și consultații medicale
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cinzeaca de carcalete, dorobanțul de cocârț și Iphone-ul – cum scapă românii de realitate