Lavanda are numeroase beneficii și întrebuințări, oferind parfum și culoare fiecărei case sau grădini. Aceasta este din ce în ce mai folosită atât pentru proprietățile sale, cât și pentru decorații. Lavandula angustifolia, face parte din familia mentei Lamiaceae și a fost utilizată încă din cele mai vechi timpuri. Ea este folosită pentru gătit, în medicina naturistă pentru diverse ceaiuri, uleiuri și tincturi, dar și în industria cosmetică pentru parfumuri, săpunuri și loțiuni de corp.
În antichitate, grecii și romanii venerau lavanda ca pe o plantă sacră, recunoscându-i numeroasele beneficii pentru sănătate. Se spune că regina Cleopatra folosea parfumul de lavandă, iar regina Elisabeta I a Angliei bea zilnic ceai de lavandă pentru a scăpa de durerile de cap. Descoperă în rândurile de mai jos cum o poți utiliza în preparate.
Citește și: Planta sfântă care nu trebuie să-ți lipsească din casă. Te scapă de durerea de cap și de crampe
Așadar, florile de lavandă sunt cunoscute atât pentru frumusețea și parfumul lor, dar și pentru proprietățile și beneficiile pe care le au. Însă, puțini oameni știu că această plantă poate fi folosită în multe moduri. Iată câteva dintre ele:
Puține persoane știu că limonada cu lavandă este extrem de aromată. Pentru a o prepara, ai nevoie de lămâi, puțină miere, o linguriță de lavandă uscată măcinată și câteva cuburi de gheață.
Lavanda este cunoscută pentru capacitatea sa de a te ajuta să scapi de insomnie. Astfel, dacă te confrunți cu probleme de somn sau te simți strest, este recomandat să îți prepari un ceai de lavandă. Rețeta standard presupune infuzarea a aproximativ 0,8 g – 1,5 g de flori uscate de lavandă în 150 ml de apă fierbinte.
Dacă ești pasionată de gătit și de testarea a noi rețete, atunci biscuiții cu lavandă reprezintă opțiunea ideală! Ingredientele necesare pentru prepararea acestui desert sunt: unt, zahăr, făină, un ou, praf de cop și câteva flori de lavandă comestibilă. Este important să știi că nu toate speciile sunt comestibile, unele dintre ele conținând mult ulei, ceea ce le face nepotrivite pentru consum.
Citește și: O plantă veche de 800 de ani se vinde cu sute de euro kg, dar nimeni nu vrea să o cultive