Salata verii cu pepene și brânză care te ajută să slăbești. Rețeta a fost făcută publică. Este extrem de delicioasă

Salata se prepară cu pepene și brânză, fiind ingredientele principale și contribuie împreună la un aport echilibrat de electroliți: pepenele furnizează potasiu, în timp ce brânza aduce sodiu și calciu – esențiali pentru buna funcționare a organismului, în special în perioadele de transpirație intensă.

Este recomandat să alegeți brânzeturi precum feta, telemea, mozzarella, halloumi sau chiar ricotta sărată, iar ca variantă de pepene – cel roșu este ideal pentru dulceață, însă și cel galben poate fi o alegere inspirată, având un gust mai parfumat.

Citește și: În ce ordine se pun ingredientele pentru salata de vinete. Greșeala care strică tot gustul bun

Ingrediente pentru salata verii

• 200 g pepene galben foarte dulce
• 200 g brânză feta (sau altă brânză sărată)
• 200 g pepene roșu
• 2 castraveți
• 1 ceapă roșie (medie)
• Mentă proaspătă – după gust
• Ulei de măsline extravirgin – 2 linguri
• Sare – după gust
• Piper – după gust
• Migdale – după gust

Alte articole

Atenţie la pepenele cu pată albă! Nutriţioniştii te sfătuiesc să alegi cele mai hidratante fructe ale verii. FOTO şi VIDEO

Cum îți dai seama dacă pepenele este copt. Trucul care te va ajuta să-l alegi pe cel mai delicios

Mod de preparare

Castraveții și pepenii se taie cubulețe, după ce le-ați înlăturat coaja. Într-un bol se adaugă peste acestea brânza, de asemenea mărunțită, și feliile de ceapă roșie. Apoi asezonați cu sare, piper, puțin ulei de măsline și menta tocată mărunt. Încheiați prepararea cu câteva migdale deasupra.

Aceasta este o salată echilibrată, cu un aport bun de proteine și grăsimi sănătoase (feta, migdale, ulei de măsline). Conține zaharuri naturale din fructe, dar asocierea cu grăsimi și proteine încetinește absorbția lor. Ideală ca prânz ușor de vară sau cină răcoroasă.

Salata are aproximativ 440 kcal pe porție, dar și 18,5 g proteine, 30 g grăsimi și tot atâtea grame de carbohidrați. Dacă optați pentru o brânză mai săracă în calorii, sau dacă eliminați uleiul de măsline (care aduce, aici, cel mai mare aport caloric) puteți reduce și mai mult caloriile.