Astăzi am pentru tine o rețetă de prăjitură cu fructe, fără cântar, fără mixer, cu doar patru ouă. Acest desert este simplu și gustos, iar în 10 minute poate fi deja băgat la cuptor.
Ingrediente necesare:
Mod de preparare:
Peste puă se adaugă praf de sare și se bat bine, după care se adaugă și zahărul vanilat. Se pune o cană de lapte, o cană de zahăr pudră și se folosește aceeași cană la toate măsurătorile. Se amestecă bine, apoi se adaugă o cană de ulei. Se mai pune o cană de făină, se amestecă bine, iar ulterior se mai adaugă încă una, dar și praful de copt. În total se utilizează două căni de ăină, dar se adaugă pe rând, câte una.
Este important să se obțină un aluat omogenizat, în care se adaugă fructele. Folosind o spatulă, se încorporează fructele în compoziție, cu mișcări blânde, de sus în jos. Se folosește o tavă de 25×25 cm, tapetată cu hârtie de copt. Se răstoarnă compoziția de prăjitură și se nivelează bine deasupra, notează Poftăbună.com.
Se pune tava la cuptor, la o temperatură de 160-170 de grade Celsius, foc sus-jos cu ventilație, la cuptoarele electrice, iar la cuptoarele pe gaz, foc mediu.
Coacerea durează aproximativ 40-50 de minute. Prima dată palpăm și vedem dacă s-a copt deasupra, apoi testăm cu scobitoare. Se scoate prăjitura din cuptor și se pudrează zahăr farin. Poftă bună!