Apa potabilă este un lux în România. De ce refuză restaurantele să ofere gratuit apă de la robinet? Ce spun românii din diaspora

Scriitoarea Irina Binder atrage atenția, într-o postare publicată pe Facebook, asupra unui fenomen tot mai întâlnit în restaurantele din România, ci anume refuzul de a oferi gratuit apă potabilă la cerere, în ciuda faptului că legea permite acest lucru. Această postare a apărut în contextul în care prețul unei simple sticle de apă ajunge să concureze cu cel al unei băuturi rafinate (între 13 și 30 de lei, adică între 2,6 și 6 euro).

„Am văzut o știre care semnalează un fapt revoltător: în restaurante, clienții nu primesc (când solicită) apă potabilă (de la robinet) gratuit, deși legea o prevede clar. Mai mult, o simplă sticlă de apă ajunge să coste între 13 și 30 de lei… adică între 2,6 și 6 euro… Noi, o țară cu atâtea izvoare naturale, părem să avem cea mai scumpă apă din lume”, a scris Binder.

Scriitoarea a mai povestit și despre un dialog avut cu un manager de restaurant, care i-a confirmat că refuză să ofere apă gratuită, iar rațiunea comercială este absurdă: „Măcar din băuturi să câștigăm și noi ceva…”. Binder recunoaște dreptul oricărui afacerist de a face profit, dar consideră că apa potabilă trebuie să fie o excepție: „Ok, înțeleg, trebuie să ai un profit. Dar chiar din apă? Pune adaos la băuturile alcoolice, dacă vrei marjă. Sau la specialități/rarități. Dar lasă apa în limitele decenței, să și-o permită oricine. Pentru că altfel, clienții vor începe să ceară apă de la robinet. Sau vor veni cu propria sticlă de apă…”

Citește și: Plafonul de 12 salarii pentru concedieri este neconstituţional

Alte articole

Taxe noi pentru românii din Diaspora. Oana Țoiu îi pune la plată pe cei aflați departe de țară: „Avem nevoie să putem să generăm resurse prin venituri care sunt similare cu taxe sau servicii plătite”

Ce salarii au românii care lucrează în străinătate. Pentru câți bani se sacrifică departe de familii

Ce spun românii din diaspora?

Reacțiile nu au întârzia să apară în mediul online. Zeci de români au povestit despre experiențele personale.

Un român care a lucrat într-un restaurant din Germania a explicat: „În Germania, apa de la robinet, în restaurantul unde am lucrat, costa 1 € paharul. Motivul era că oamenii vin să mănânce, dar nu vor să plătească băuturile, care sunt destul de costisitoare, așa că preferau după masă un pahar gratis de apă. Și așa s-a ajuns ca și pe cel care inițial era gratis să se ceară o taxă de 1 €”.

Alții susțin că în Europa de Vest, practica variază de la o țară la alta sau chiar de la o zonă la alta. „În Olanda primești apă gratis la orice restaurant”, spune o altă utilizatoare. În schimb, în Germania, o angajată din domeniul ospitalității afirmă: „Este mult mai ieftină, iar atunci când clientul îmi cere un pahar cu apă, sunt obligată să îl servesc. Asta este politica restaurantului în care lucrez”, potrivit Știri Diaspora.

Citește și: Viktor Orban, mesaj iredentist înainte de întâlnirea cu Ilie Bolojan: „Am ajuns la București, pământ românesc. Hai la noapte în Transilvania!”

În Marea Britanie și Grecia, apa se pune pe masă de la început

În Marea Britanie și Grecia, gestul pare să fie parte a culturii ospitalității. „În Scoția, bineînțeles că apa potabilă e gratis la restaurant, pentru că apa la robinet în casă e gratis. Plătim doar apa reziduală. Nu sunt apometre, nimic, fiecare folosește la liber”, spune un român care locuiește în Anglia.

„Când te așezi la o terasă sau tavernă, primul lucru pe care îl face ospătarul e să îți aducă o sticlă de apă (care e gratis), apoi îți aduce meniul sau te întreabă ce dorești”, spune un român din Grecia.

În Suedia, practica este clar reglementată: „Aici primești apă potabilă GRATIS în orice restaurant, bar, benzinărie, oriunde intri și ceri un pahar cu apă, primești un pahar cu apă. Dacă dorești apă îmbuteliată, plătești.”

Cum e situația în Spania și in Statele Unite

Părerile sunt împărțite în Spania.

„În Spania, apa este gratuită, în restaurante. Ți-o oferă dacă o ceri. Și în țările ce le-am vizitat în Europa tot așa… Nu mai dramatizați. În Franța, lângă cafea, ți se aduce un pahar cu apă. Anul trecut am fost pe Sena… în Croația la fel… în Austria la fel, Elveția”, spune un internaut.

Însă, alții au altă experiență: „Sunt de 23 de ani în Spania, în comunitatea Valenciană… Nu am găsit încă, până acum, niciun restaurant care să-mi ofere apă gratis… E în jur de 1 € sticla.” 

În schimb, în Statele Unite, apa este oferită din start.

„În State, înainte de a comanda mâncare, ospătarul îți aduce apă imediat, gratuit. Dacă ceri de la bar sau de la o cafenea un pahar de apă potabilă, îți aduce imediat. Nu e prea bună, dar îți trece de sete”, spune un utilizator, potrivit Știri Diaspora.