Ce aliment preferă românii atunci când merg pe litoral. Restaurantele gătesc continuu sute de kg din acest preparat

Un aliment simplu, dar foarte gustos și sățios se află în topul preferințelor culinare ale turiștilor de pe litoralul românesc în 2025. Cei aflați pe plajă în această perioadă consumă în cantități mari anumite preparate tradiționale.

Pe litoralul românesc, cartofii au devenit vedeta meselor de vacanță. De la prânz până seara, turiștii îi cer în toate formele: prăjiți, copți, wedges sau transformați în piure cremos.

Citește și: Secretul pentru o siluetă de invidiat. Cum se menține celebra dansatoare Jasmine? Are patru mese pe zi: ”Nu fac foamea”

În fiecare zi, sute de kilograme de cartofi se prepară în restaurantele din stațiuni. Numai pentru prăjit se folosesc aproximativ 200 de kilograme, iar restul ajung în diverse rețete inspirate de bucătăria tradițională. Meniurile includ cartofi gratinați cu brânzeturi, copți în coajă „ca la bunica”, ori sub formă de piure fin.

Alte articole

Angajații de pe litoral se plâng de bacșișul din ce în ce mai mic: „Acum putem face 20-30 de lei de persoană, în schimb înainte ieșeam cu 50-60 de lei”

Când se încheie sezonul la mare în 2025. Stațiunile din România în care poți merge în extrasezon

„Din copilărie, cartofii prăjiți sunt preferința”, spune o femeie aflată în vacanță pe litoral.

Un alt turist adaugă: „Cartofi la cuptor și file de șalău, consider o alegere bună”, potrivit ȘtirileProtv.

Cel mai căutat aliment de români la malul mării

Astfel, fripteuzele nu au pauză în bucătăriile restaurantelor de la malul mării. Cererea e atât de crescută încât reîncărcarea cu cartofi prăjiți se face constant, la fiecare 7-10 minute, conform lui Cristian, ajutor de bucătar.

„Lucrăm doar cu cartofi proaspeți, cartofi românești”, a spus bucătarul Marius Iordan.

Pe lângă cartofi, mâncarea tradițională rămâne în topul preferințelor, turiștii căutând gusturi cunoscute precum ciorbele, tocănițele, sarmalele sau fripturile cu sos. Mohammad Afi, bucătar, a dezvăluit că a pregătit „piept de pui cu sos alb și pastramă de oaie”, preparate cu specific românesc care se vând bine.

Însă, risipa alimentară rămâne o problemă, căci zeci de kilograme de mâncare sunt aruncate zilnic în restaurante.

„Unii dintre clienții noștri nu reușesc să-și calibreze foarte bine dorința cu putința de a consuma”, explică Iulian Tenie, managerul unui hotel de pe litoral.

Însă, pe plajă situația arată diferit: mulți turiști aleg să aducă pachetul de acasă, evitând în acest fel risipa și costurile ridicate. Conform estimărilor, în aceste zile, peste 100.000 de turiști se află pe litoralul românesc, generând astfel un consum masiv de produse alimentare, cu cartofii în prim-plan.

Citește și: Plouă cu oferte imbatabile în toate magazinele Lidl România. S-a dat start la reduceri, cele mai așteptate produse sunt disponibile la raft