Nutriționista Mihaela Bilic dezvăluie secretul siluetei perfecte de vară. Prăjiturile cu mult zahăr pot fi înlocuite cu fructe vara. Sunt mult mai sănătoase și gustoase, iar unele dintre ele vă pot ajuta în lupta cu kilogramele nedorite. Potrivit nutriționistei, există un fruct care poate fi savurat fără grija kilogramelor în plus.
Citește și: Mai poți folosi crema de soare de anul trecut? Explicația dermatologului
Mihaela Bilic spune că unele fructe pot constitui „desertul ideal al verii”, fiind dulci, aromate, dar în același timp prietenoase cu silueta. Potrivit nutriționistei, persoanele care vor să slăbească ar trebui să evite consumul de pepenii sau strugurii în această perioadă. În schimb, din menoul lor nu ar trebui să lipsească caisele și piersicile. Aceste fructe ”minune” nu doar că nu îngrașă, dar ajută și la potolirea poftei de dulce într-un mod sănătos.
Secretul acestor fructe stă în conținutul ridicat de pectină și sorbitol. Pectina este o fibră solubilă care, în contact cu apa, se umflă și creează o senzație de sațietate rapidă. În plus, aceasta ajută la reducerea absorbției de grăsimi și zaharuri, reglând nivelul glicemiei.
În schimb, sorbitolul este un alcool de zahăr care oferă un gust dulce plăcut, dar cu 30% mai puține calorii decât zahărul obișnuit.
Pe lângă efectele benefice asupra siluetei, caisele și piersicile protejează pielea de efectele nocive ale razelor ultraviolete.
„Betacarotenul ajută pielea să se bronzeze frumos și rapid, iar licopenul acționează ca un adevărat scut natural împotriva îmbătrânirii premature cauzate de expunerea la soare”, explică specialista.
Pe lângă fibre și antioxidanți, caisele și piersicile sunt o sursă excelentă de potasiu, mineral esențial pentru echilibrarea hidratării organismului. Astfel, consumul lor este recomandat mai ales în zilele caniculare, când corpul pierde rapid electroliți prin transpirație.
„Profităm de ele doar trei luni pe an, din iunie până în august. Sunt perfecte de luat la plajă, fiind hidratante, sățioase și prietenoase cu silueta. Plus că ne ajută să avem un bronz de invidiat”, explică Mihaela Bilic.