Alimentul din supermarketuri care a înnebunit TikTok-ul. Este bogat în proteine și nutrienți și ajută la slăbit

Brânza cottage a reușit să cucerească atât rețelele de socializare, cât și supermarketurile din România. Rețetele cu acest ingredient fac milioane de vizualizări pe TikTok, de la cheesecake-uri proteice fără zahăr, până la lipii sănătoase și înghețate cremoase.

Brânza cottage, alimentul din supermarketuri care a înnebunit TikTok-ul

Una dintre combinațiile populare presupune să pui într-un blender o cutie de brânză cottage, un ou, usturoi și sare, apoi să coci totul în tavă, obținând o lipie proteică perfectă pentru cei care vor să slăbească fără să renunțe la gustul apetisant.

În alte rețete, se amestecă brânza cottage cu iaurt grecesc, ouă, esență de vanilie și miere, rezultând deserturi sănătoase și consistente.

Citește și : Alimentele ultraprocesate, inamicul tău în lupta cu kilogramele

Alte articole

Donald Trump a semnat decretul, s-a aflat preţul corect al TikTok în SUA: „Am vorbit cu președintele Xi și el mi-a spus: «Dați-i drumul»”

TikTok, cumpărată de americani? Trump susține că ar fi ajuns la un acord

În prezent, brânza cottage se regăsește în tot mai multe preparate, de la prăjituri și pizza, până la rulouri și salate, și oferă o alternativă sănătoasă la brânzeturile tradiționale.

Mulți români au descoperit-o prin rețetelele virale de pe TikTok și o folosesc zilnic în alimentație.

„Am urmărit pe TikTok nişte filmuleţe şi m-am inspirat de acolo! Merg şi la sală şi o folosesc pentru proteine”, a povestit o tânără pentru Observator.

Un alt cumpărător a spus, simplu: „Dacă am luat o dată şi mi-a plăcut, am continuat!”.

Alegerea perfectă pentru cei care vor să slăbească

Rafturile cu brânză cottage din hypermarketuri sunt tot mai diversificate. Unele sortimente conțin sare, altele au un conținut redus de grăsime sau sunt destinate persoanelor intolerante la lactoză.

În ultimele luni, cererea a crescut cu 20%, potrivit datelor furnizate de retaileri, în timp ce specialiștii în nutriție încurajează consumul acestei brânze datorită beneficiilor sale.

„Nu are atât de multă grăsime precum telemeaua sau alte varietăţi de brânză care tind să se ducă către 20% grăsime. Este o brânză slabă, mai ales dacă se merge şi pe varianta degresată, accentul punându-se pe aportul de proteine. Pentru cineva care doreşte să menţină controlul greutăţii este o alegere foarte bună”, a explicat Şerban Damian, nutriţionist.

Citește și : Ce alimente trebuie să consumi vara pentru a evite un mirosul corporal neplăcut

Inițial preparată în gospodăriile de la sat, brânza cottage poate fi comparată, în varianta românească, cu brânza proaspătă de vaci. Prețul variază între 6 și 15 lei pe cutie, în funcție de brand și conținutul de grăsime, iar popularitatea ei pare să fie abia la început.