Alimentul folosit de români în loc de zahăr care îngrașă mai mult decât credem. Carmen Brumă trage un semnal de alarmă privind consumul excesiv de miere de albine.
Carmen Brumă avertizează că zahărul și mierea sunt procesate aproape identic de organism și că o linguriță de miere are mai multe calorii decât una de zahăr.
”Zahărul și mierea sunt aproape la fel. Ambele sunt formate din zaharuri simple, glucoză și fructoză, pe care corpul le procesează aproape identic. O linguriță de zahăr are aproximativ 16 kcal, iar o linguriță de miere are chiar mai multe, 21 kcal. Știți de ce?
Pentru că mierea este lichidă și grea și, pur și simplu, într-o linguriță încape mai mult produs decât în cazul zahărului. Uite, așa, fără să îți dai seama, mănânci mai multe calorii!”, avertizează vedeta pe rețelele de socializare.
De asemenea, vedeta spune că mierea poate fi consumată de cei care țin cură de slăbire în loc de zahăr însă doar în cantități mici.
”E adevărat că mierea are vitamine, minerale și antioxidanți, dar în cantități mici, iar într-un proces de slăbire contează prea puțin. Și încă un detaliu foarte important!
Dacă o pui în lichide fierbinți sau o folosești la gătit, la temperaturi de peste 45 de grade, enzimele și antioxidanții se distrug în mare măsură. Dacă vrei să slăbești, ține minte: mierea e naturală, dar tot zahăr e! Soluția nu este să înlocuiești zahărul cu mierea, ci să reduci cantitățile și să o faci în mod constant”, a mai spus vedeta.