Procesatorii cer relaxarea limitelor UE privind apa pe care o conține puiul din supermarket. Decizia luată de Comisia Europeană

Comisia Europeană refuză să permită mai multă apă în carnea de pui. Decizia a fost luată după ce procesatorii au cerut revizuirea limitelor privind conținutul de apă stabilit în cadrul Organizării Comune a Piețelor (OCM).

Comisia Europeană refuză să permită mai multă apă în carnea de pui. Procesatorii au luat foc: ”Exagerează!”

Procesatorii de carne de pasăre spun că este necesară modificarea limitelor privind conținutul de apă din carne deoarece producătorii care nu adaugă apă artificial în timpul procesării sunt penalizați pe nedrept, relatează Euroactiv, potrivit Libertatea.

Citește și KFC vinde 90% carne de pui din România. De unde provin cartofii crocanți și delicioși

Mai mulți eurodeputați au preluat îngrijorările industriei și au subliniat că tehnicile moderne de creștere, care duc la obținerea unor pui cu ritm accelerat de dezvoltare, determină în mod natural o cantitate mai mare de apă în carcasă.

Alte articole

Un nou produs autentic românesc pe lista celor certificate de UE. Cărei zone îi este specific şi cum se prepară

Vrei să lucrezi într-o instituție a Uniunii Europene? Sunt disponibile locuri de muncă pentru absolvenți din orice domeniu! Află cum te poți angaja

Cu toate acestea, Comisia a refuzat să modifice normele.

”Când prăjești un piept de pui în tigaie, dezamăgirea e aceeași, indiferent dacă apa provine din selecție genetică sau dacă a fost adăugată în procesare”, a declarat Brigitte Misonne, reprezentant al Direcției Generale pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală (DG AGRI).

Solicitările pentru creșterea limitei de apă permise au venit în special din partea grupurilor PPE și Renew. Eurodeputata Jessika van Leeuwen, din mișcarea fermierilor BBB din Olanda, a criticat atitudinea Comisiei

„Comisia exagerează, nu vorbim despre situația în care puiul lasă apă în exces în tigaie. Diferența este foarte mică”, a declarat eurodeputata din Olanda.

Discuțiile au fost declanșate de un regulament delegat al Comisiei privind standardele pentru carnea de pasăre, adoptat luna trecută și aflat în prezent în analiză la Consiliu și Parlament. La cererea Legislativului European, perioada de control a actului a fost extinsă până la 6 februarie anul viitor.

Citește și La ce să fii atent când cumperi carne din magazin. Detaliul care îţi arată dacă pieptul de pui a fost ”răstignit”