Potrivit raportărilor oficiale, prețul mediu al cărnii de porc în fermele din România a ajuns în ultima săptămână din noiembrie la cel mai redus nivel din ultimele șase luni. Această ieftinire accelerată, fără echivalent în blocul comunitar, pune presiune pe producătorii locali, care se confruntă cu importuri masive de carne și animale vii destinate abatorizării, în condițiile în care România rămâne neeligibilă pentru export pe fondul restricțiilor sanitare.
Datele Comisiei Europene arată că prețul mediu în România a coborât la 166,6 euro pentru suta de kilograme de carcasă tip S, ceea ce înseamnă o scădere de 21,8% față de aceeași perioadă a anului trecut și un minus de 8,9% comparativ cu luna anterioară. Prin comparație, media la nivelul Uniunii Europene este de aproximativ 170 de euro, în scădere cu 13,5% față de anul trecut, dar cu evoluții mult mai moderate în alte state, de la o diminuare de doar 1,4% în Danemarca până la declinul abrupt consemnat în România.
În acest context, reprezentanții fermierilor explică faptul că dinamica prețurilor din acest an a fost amplificată de un aflux semnificativ de carne ieftină provenită din mai multe state europene.
„Statisticile multianuale ne indică faptul că tot timpul avem o scădere de preț în perioada noiembrie și cam cu două săptămâni înainte de Crăciun, după care prețul crește puțin în preajma Crăciunului până Sfântu Ion, după care scade din nou. Însă acum este și o influență clară a comerțului intracomunitar. Vine foarte multă carne ieftină din Spania, Ungaria Germania, Polonia, Bulgaria (porci vii pentru abatorizare) care pune presiune pe fermierii locali. Scăderea nu este doar la prețul de carcasă cât și la efectivele de porci abatorizați. Este practic un efect pe de o parte normal ca atunci când prețul scade brusc, piața să se contractate. Nimeni nu vrea să vândă la un preț așa mic”, a explicat pentru Economica Adrian Balaban, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR).
Citeşte şi: Sfaturi utile de la ANCOM pentru a nu rămâne fără cadouri de Crăciun
În ciuda scăderilor semnificative, România nu este totuși statul cu cel mai mic preț din Uniunea Europeană. Fermierii croați, de exemplu, vând cu o medie de 149 de euro pe suta de kilograme, belgienii cu 158 de euro, ungurii cu 164 de euro, iar polonezii cu 162,8 euro. Situația este similară în Slovacia, unde prețul mediu ajunge la 162,4 euro.
Problema diferită a României este însă nivelul ridicat al costurilor de producție, care face ca producătorii să fie nevoiți să vândă în pierdere.
„Prețul a ajuns sub costul de producție”, mai spune Balaban, care subliniază că piețele mari beneficiază de avantaje de scară inaccesibile fermelor românești.
„Noi avem costuri de producție mai mari decât ceilalți mari producători europeni pentru că volumele noastre sunt mai mici. În plus, noi avem costuri suplimentare de biosecuritate. Noi le-am evaluat la 10 euro pe cap de animal. Totodată, paradoxal, furajele din România sunt mai scumpe tot din cauza volumelor mai mici. Spre exemplu, cumpărăm șroturi de soia la prețuri mai mari pentru că achiziționăm volume mai mici”, a precizat el.