Scumpirile din ultima perioadă atârnă greu pe umerii milioanelor de români, iar ca și consecință aceștia caută pe rafturile magazinelor cele mai ieftine produse alimentare. Parizerul a devenit preferatul pensionarilor, iar gospodinele și-au adus aminte de o rețetă din anii comunismului, ci anume șnițelul din parizer sau chiftele cu mărar. Fosta vedetă Răzvan Botezatu s-a filmat în timp ce mânca parizer, în pauza de masă. Însă, nutriționista Codruța Pantelimon atrage atenția.
Fostă vedetă TV și-a amintit că, în copilărie, dar și mai târziu, când a lucrat la matinalul Antenei Stars, parizerul era mâncarea de bază.
„Mama mi-a făcut o surpriză: șnițel din parizer cu salată, e ceva ce n-a văzut Parisul, e delicios, cine n-a mâncat? Ce, părinții aveau bani înainte? Inventau chestii, e un deliciu. Ce bun e, maică!”, a spus el, în dreptul videoclipului postat pe conturile sociale. Dar adoră și parizerul cu franzelă și muștar, nelipsit la pauza de masă.
Iată însă și părerea nutriționistei Codruța Pantelimon, pentru Click. Este sau nu sănătos pentru organism parizerul? Prețul pentru un kilogram pornește de la 7 lei și poate ajunge și la 35 de lei, așa că e pentru toate buzunarele:
„Există o vorbă românească, valabilă și în industria alimentară (mai ales): „cât dai, atâta face”. Dragilor, hrana este în zilele noastre o investiție pe termen lung în ceea ce privește starea noastră de sănătate. Din păcate, nu toți „beneficiază” de un stil de viață sănătos și pică, vrând nevrând în această capcană. Cu precădere, pensionarii care nu au acces la informații online și se bucură de ofertele mega ieftine, neștiind, de fapt, ce conțin aceste produse „alimentare”.
Codruța Pantelimon a mai precizat că ingredientele sunt extrem de nocive pentru organism.
„Parizerul, parte a mezelurilor, este un produs cunoscut încă de pe vremurile demult apuse, însă acesta nu își mai păstrează rețetă bună, originală, cu carne de calitate superioară, ci doar urme sau rămășițe, devenind un produs, „non grata”.
Înrudit cu toată gama de preparate din carne tocată, parizerul vine la pachet cu o listă prea lungă de ingrediente, din categoria „Așa nu!”, tradus prin „nu cumpăra”: nitriți, polifosfați, difosfați, trifosfați, caragenan și monoglutamat de sodiu (balaurii cei mai de temut) și mulți alții”.
La final, Codruța Pantelimon vine cu sfaturi pentru o alimentație sănătoasă.
„Dragii mei, fiți informați și rămâneți vigilenți, în ceea ce privește cumpărarea alimentelor super ieftine, căci este în joc sănătatea voastră. Mai abitir dacă puneți și la prăjit aceste „bombe cu ceas”. Ele inflamează organele, în timp, lent, producând ravagii, uneori de neraparat. Căutați gustul copilăriei din parizer la producători serioși, care, încă mai respectă rețeta, pe termen lung. Cumpărați haine la reducere, ieftine , nu hrana cea de toate zilele!”, ne-a mai precizat specialista în nutriție.